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Val de Loire · Touraine · 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒

Cheverny — 风土、土壤与葡萄品种

毗邻索洛涅及其城堡群,舍夫尼酿造别具一格的调配酒款:白葡萄酒融合长相思与霞多丽,红葡萄酒调配佳美与黑皮诺。沙质土壤与凉爽气候,共同造就了细腻轻盈的风格。

卢瓦尔河与索洛涅之间的葡萄园

舍夫尼产区横跨卢瓦-谢尔省的二十四个市镇,位于布卢瓦以南、索洛涅边缘。该产区出产三种颜色的葡萄酒,于1993年获评法定产区,以其调配方式著称:白葡萄酒融合长相思与霞多丽,红葡萄酒调配佳美与黑皮诺——这一特征使其有别于周边产区。

风土与风格

土壤为沙黏质、沙质-硅质及黏土-石灰质,气候属受海洋性影响而趋于凉爽的类型,赋予葡萄酒细腻轻盈的风格。白葡萄酒鲜爽芳香,红葡萄酒柔顺易饮——都是适合趁年轻享用的怡人酒款。至于罗莫朗坦品种酿造的白葡萄酒,则属于邻近的库尔-舍夫尼法定产区。

Cheverny 的葡萄品种

Sauvignon →白葡萄酒——主导品种(占比60%–80%),赋予活力与香气
Gamay & pinot noir →轻盈果香的红葡萄酒

1001caves 上的Cheverny葡萄酒

详细酒款页面:酒款、酒庄、适饮期,以及藏家之间在售的酒瓶。

Domaine des Huards - Cheverny, Romo 2020Cour-Cheverny→
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来源: Wikipédia — Cheverny (AOC)