Coteaux de Saumur — 风土、土壤与葡萄品种

索缪尔地区的半甜酒

索缪尔丘法定产区于1962年获评认证，覆盖曼恩-卢瓦尔省、维埃纳省与德塞夫勒省交界处约三十个市镇的索缪尔地区。如今产量已十分有限，专门出产白诗南半甜白葡萄酒——是索缪尔干白与红葡萄酒之外柔美的另一面。

风土与风格

地下岩层正是“安茹白”的标志：图罗尼期图法软石灰岩，质地柔软、清凉的白垩岩，与安茹西部的片岩形成鲜明对比。白诗南在此经过熟采摘，以手工分批方式采收，力求达到较高的含糖浓度。由此诞生的半甜白葡萄酒格外细腻优雅，由该品种特有的酸度支撑。

Coteaux de Saumur 的葡萄品种