Côtes d'Auvergne — 风土、土壤与葡萄品种

一片火山葡萄园

在多姆山省的五十四个市镇，从里永延伸至伊苏瓦尔，途经克莱蒙-费朗，介于多姆山链与阿列河之间，奥弗涅丘构成了卢瓦尔河流域最南端的葡萄园。该产区于2011年获评法定产区，下设五个地方名庄：马达尔格、沙托盖、尚蒂尔格、科朗与布德。

风土与风格

土壤种类丰富多样：沙质-硅质、黏土-石灰质，尤其是玄武岩土壤——这一火山遗产正是该风土的独特之处。佳美与黑皮诺根据品种不同，酿出果香柔顺或更为结构分明的红葡萄酒；霞多丽则酿出清新的白葡萄酒。声名远播的科朗干型桃红葡萄酒，正是该产区最知名的代言人。

Côtes d'Auvergne 的葡萄品种