河谷尺度的原产地
Côtes du Rhône AOC于1937年获认可,覆盖6个省超过170个市镇,从北部维埃纳延伸至阿维尼翁近郊。约30000公顷的规模,使其产量在法国原产地中仅次于波尔多。
它构成等级金字塔的基础:其上依次是Côtes du Rhône Villages、可附加地理名称的Villages,再到Gigondas或Châteauneuf-du-Pape等名区。名区酒农可以将某地块降级为Côtes du Rhône,因此同一名称下的酒款水平差异明显。
从花岗岩到圆砾
如此广阔的区域没有单一风土。北部是中央高原的花岗岩坡地,南部是圆砾阶地、safres砂土、红黏土与石灰岩崩积物。气候同样变化,上游偏大陆性,下游则典型地中海气候,共同点是密史脱拉风。
这股常令人抱怨的风能够吹干叶片,改善葡萄园卫生、限制病害,并有利于河谷广泛开展的有机种植。
可以期待的风格
红葡萄酒占产量绝大部分,以歌海娜为基础:成熟红色水果、甜香料、地中海灌丛与柔顺单宁。大部分宜3年内饮用,老藤酒款则可保存更久。
占比较少的白葡萄酒结合白歌海娜、Clairette、维欧尼与胡珊,圆润并带花香。桃红往往活泼、颜色鲜明,宜当年饮用。红酒宜约16°C,白酒和桃红宜10°C侍酒。
Côtes du Rhône 的葡萄品种
1001caves 上的Côtes du Rhône葡萄酒
详细酒款页面:酒款、酒庄、适饮期,以及藏家之间在售的酒瓶。
来源: Wikipédia — Côtes-du-rhône (AOC)
