Jean-Claude Beck — Frankstein 1996

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Grand Cru Frankstein 1996 de Jean-Claude Beck est un vin blanc d'exception issu à 100% du cépage Pinot Gris, cultivé sur l'un des terroirs les plus prestigieux d'Alsace. Ce millésime se distingue par son équilibre remarquable entre richesse et fraîcheur, avec un profil aromatique complexe où se mêlent des notes de fruits mûrs (poire, abricot), des touches miellées, des épices douces et une minéralité subtile caractéristique du granit du Frankstein. Le 1996, année solaire mais équilibrée, a permis une maturité optimale des raisins, offrant un vin à la fois puissant et élégant, avec une belle longueur en bouche. Son potentiel de garde reste excellent, même après près de trois décennies, grâce à une acidité bien présente et une structure tannique discrète mais ferme. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés comme un foie gras poêlé, des volailles en sauce crémée aux morilles, ou des fromages à pâte persillée comme le Roquefort.

Le domaine

Le Domaine Jean-Claude Beck, situé à Dambach-la-Ville en Alsace, est une propriété familiale dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Aujourd'hui dirigé par Jean-Claude Beck, le domaine s'étend sur environ 12 hectares, dont une partie significative est classée en Grand Cru, notamment sur le célèbre Frankstein. La philosophie du domaine repose sur un profond respect du terroir et des méthodes de culture raisonnée, voire biologique pour certaines parcelles, afin de préserver la typicité des vins. Jean-Claude Beck est reconnu pour son approche méticuleuse, alliant tradition et modernité, avec une attention particulière portée à la maturité des raisins et à des vinifications peu interventionnistes. Le domaine jouit d'une réputation solide pour ses vins blancs, notamment ses Pinot Gris et Rieslings, qui expriment avec fidélité les nuances des terroirs alsaciens.

Le terroir

Le Grand Cru Frankstein, situé sur la commune de Dambach-la-Ville, est l'un des terroirs les plus emblématiques d'Alsace, bénéficiant d'une géologie unique dominée par un sous-sol granitique, rare dans la région. Les sols sont peu profonds, composés de sable granitique et d'arènes, offrant un excellent drainage et une faible rétention d'eau, ce qui contraint les vignes à développer un système racinaire profond. L'exposition sud/sud-est des parcelles, à une altitude variant entre 250 et 350 mètres, permet une maturation optimale des raisins grâce à un ensoleillement généreux et des nuits fraîches qui préservent l'acidité. Le microclimat du Frankstein, protégé des vents d'ouest par les collines environnantes, favorise une maturation lente et régulière, idéale pour le Pinot Gris. Ce terroir confère aux vins une minéralité distinctive, une grande complexité aromatique et une capacité de vieillissement exceptionnelle.

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L'appellation Alsace Grand Cru

Extrait de notre fiche d'appellation.

Cinquante et un lieux-dits, chacun reconnu comme une appellation à part entière : l'Alsace Grand Cru est le seul classement français qui distingue des terroirs et non des propriétés. Rendements bas, cépages limités, millésime obligatoire sur l'étiquette.

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