Fernand Engel — Riesling Cuvée Exceptionnelle 1990
Alsace · Alsace · Vin blanc
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 1990.
| Nom | Fernand Engel — Riesling Cuvée Exceptionnelle |
|---|---|
| Couleur | blanc |
| Appellation | Alsace |
| Classement | — |
| Région | Alsace |
| Sous-région | — |
| Château / Domaine | Fernand Engel |
| Millésime | 1990 |
| Cépages | Riesling |
| Degré d'alcool | 12.5 % |
| Format | 75 cl |
Combien vaut votre Fernand Engel — Riesling Cuvée Exceptionnelle 1990 ?
Estimation fondée sur le millésime, l'appellation, le classement et les prix relevés.
L'estimation tient compte de l'état de votre bouteille, de son format et de sa provenance — elle n'a rien d'un prix moyen recopié.
Compte créé en 30 secondes.
Aucune carte bancaire.
Histoire & cuvée
Fiche rédigée par notre assistant œnologique.
La cuvée
La Cuvée Exceptionnelle 1990 du Domaine Fernand Engel est un Riesling d'Alsace d'une grande pureté, issu de vieilles vignes sélectionnées pour leur expression minérale et leur concentration. Ce millésime, marqué par un été chaud et sec, offre un équilibre parfait entre acidité vive et richesse fruitée, avec des arômes de citron confit, de pêche blanche, de miel d'acacia et une touche de pétrole caractéristique des grands Rieslings évolués. Son potentiel de garde, déjà exceptionnel à sa sortie, lui permet de se bonifier pendant plusieurs décennies, développant des notes complexes de cire d'abeille, de champignon et d'épices douces. Ce vin s'accorde idéalement avec des poissons nobles comme le turbot ou la lotte, des crustacés en sauce, ou des plats alsaciens raffinés comme une choucroute de la mer ou un foie gras poêlé aux fruits.
Le domaine
Fondé en 1958 par Fernand Engel, ce domaine familial est aujourd'hui dirigé par la troisième génération, avec une philosophie axée sur la qualité et le respect du terroir alsacien. Situé à Riquewihr, l'un des villages les plus prestigieux de la route des vins d'Alsace, le domaine s'étend sur environ 15 hectares, répartis sur des coteaux classés en Grand Cru et en lieux-dits réputés. Bien que non soumis à un classement officiel comme en Bordeaux, le domaine jouit d'une reconnaissance internationale pour ses Rieslings et Gewurztraminers d'exception. La famille Engel privilégie des pratiques culturales raisonnées, avec une vendange manuelle et une vinification parcellaire pour préserver l'identité de chaque terroir.
Le terroir
Les vignes de cette cuvée sont plantées sur les coteaux argilo-calcaires du Grand Cru Sporen, à Riquewihr, où les sols sont composés de marnes calcaires et de grès vosgiens, offrant une excellente drainage et une minéralité distinctive. L'exposition sud-est des parcelles permet une maturation lente et régulière des raisins, tandis que l'altitude (250-350 mètres) et la proximité des Vosges créent un microclimat frais, idéal pour préserver l'acidité et la fraîcheur du Riesling. Les sous-sols riches en fossiles marins apportent une signature saline et une grande complexité aromatique aux vins. Ce terroir unique, associé à un ensoleillement généreux et à des nuits fraîches, confère à ce Riesling une tension minérale et une longueur en bouche remarquables.
En vente entre particuliers
Annonces actives sur la marketplace 1001caves.
Vente directe entre membres, paiement sécurisé et expédition suivie.
Ce vin dans les caves 1001caves
L'appellation Alsace
Extrait de notre fiche d'appellation.
L'Alsace est la seule région française à nommer ses vins par leur cépage. Sur une bande étroite abritée par les Vosges, l'une des plus sèches de France, sept cépages donnent des blancs d'une pureté aromatique que la mosaïque géologique du vignoble décline à l'infini.
Lire la fiche complète de l'appellation →
Encépagement caractéristique de l'appellation :
Vous avez cette bouteille en cave ?
Ajoutez-la à votre cave 1001caves : vous suivez sa valeur dans le temps, vous savez quand l'ouvrir, et vous pouvez la vendre à un autre amateur quand le moment est venu.
Créer ma cave gratuitementJusqu'à 15 bouteilles sans abonnement.