Domaine Belargus - Veau, Anjou 2019
Anjou · Loire · Vin blanc
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2019.
| Nom | Veau, Anjou |
|---|---|
| Couleur | blanc |
| Appellation | Anjou |
| Classement | — |
| Région | Loire |
| Château / Domaine | Domaine Belargus |
| Millésime | 2019 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Veau 2019 est un Anjou blanc sec du Domaine Belargus, élaboré à partir de chenin blanc. La cuvée porte le nom du lieu-dit Le Veau, l’un des trois lieux-dits originels de Quarts-de-Chaume.
Le domaine
Implanté à Saint-Lambert-du-Lattay, Belargus explore les terroirs de l’Anjou noir à travers des cuvées parcellaires de chenin. Le millésime 2019 est le deuxième depuis la transmission du domaine en 2018. Son nom évoque le papillon bleu Belargus, présent historiquement sur le Coteau des Treilles.
Le terroir
Le Veau couvre 1,68 hectare sur un versant sud-ouest, avec une pente de 10 à 30 degrés. Son sol argilo-limoneux repose sur des schistes. Les vignes de cette cuvée ont été plantées entre 2010 et 2016.
La vinification
Les raisins ont été vendangés à la main le 20 septembre 2019, dans de petites caisses de 25 kg. La vinification utilise des levures indigènes et la fermentation malolactique est complète.
L’élevage
Le vin est élevé 25 mois sur lies totales, dans des barriques de 228 et 600 litres âgées en moyenne de deux ans. Il n’est ni collé ni filtré. La mise en bouteilles a lieu le 23 novembre 2021.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Gel de printemps dans l'ouest puis un juin chaud et sec après un début de saison frais et humide. Qualité globale très bonne à excellente sur les rouges et blancs secs, mais peu de liquoreux faute de pluies de septembre.
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Anjou
Domaine Belargus — Veau est produit en Anjou, Anjou, dans le vignoble Val de Loire. Aire d'appellation : Environ 2 490 ha. Encépagement : blanc : chenin. Rouge : cabernet franc et cabernet-sauvignon.
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