Château Combel La Serre - Le Pur Fruit du Causse Cahors 2022
Cahors · Sud-Ouest · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2022.
| Nom | Le Pur Fruit du Causse Cahors |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Cahors |
| Classement | — |
| Région | Sud-Ouest |
| Château / Domaine | Château Combel La Serre |
| Millésime | 2022 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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millésime 2022 · Cahors · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Le Pur Fruit du Causse 2022 est une cuvée rouge de Cahors de Combel-la-Serre, le domaine de Julien et Sophie Ilbert.
Le domaine
En 1998, Jean-Pierre Ilbert quitte la cave coopérative pour vinifier les raisins de la propriété familiale en indépendant. Son fils Julien revient au domaine en 2003 et travaille avec son épouse Sophie. Ensemble, ils approfondissent le travail des terroirs et développent les travaux manuels dans les vignes. Combel-la-Serre est établi sur le causse calcaire, à proximité de Cahors.
Le terroir
Le domaine est implanté sur le causse calcaire de Cahors, à Cournou, sur la commune de Saint-Vincent-Rive-d’Olt.
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Cahors
Château Combel La Serre — Le Pur Fruit du Causse est produit en Cahors, dans le vignoble Sud-Ouest. Aire d'appellation : 3 323 hectares plantés en 2020 dans une aire AOC de 21 700 hectares. Encépagement : malbec dominant, avec merlot et tannat autorisés en complément.
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