Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet, Les Encegnieres 2021
Chassagne-Montrachet · Burgundy · Vin blanc
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2021.
| Nom | Chassagne-Montrachet, Les Encegnieres |
|---|---|
| Couleur | blanc |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Classement | — |
| Région | Burgundy |
| Château / Domaine | Jean-Claude Bachelet |
| Millésime | 2021 |
| Cépages | Chardonnay |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 16 octobre 2026.
La cuvée
Les Encégnières 2021 de Jean-Claude Bachelet est un Chassagne-Montrachet blanc. Le lieu-dit relève de l'appellation village et ne porte pas la mention premier cru.
Le domaine
La famille Bachelet cultive la vigne depuis le XVIIe siècle : en 1648, Pierre Bachelet travaille déjà à Chassagne-Montrachet. Implanté dans le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, le domaine Jean-Claude Bachelet réunit des vignes à Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.
Le terroir
Les Encégnières appartient aux terroirs de Chassagne-Montrachet, dans la Côte de Beaune, où les formations calcaires et marneuses accompagnent les vins blancs.
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Chassagne-Montrachet
Jean-Claude Bachelet — Les Encegnieres est produit en Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, dans le vignoble Bourgogne. Aire d'appellation : Environ 315 ha au total : 188 ha en blanc dont 120 ha en premier cru, 127 ha en rouge dont 34 ha en premier cru (BIVB) ; production de 9 125 hl de blanc et 5 860 hl de rouge ; rendements de l'ordre de 45 hl/ha en blanc et 40 hl/ha en rouge (INAO), 2 communes. Encépagement : chardonnay majoritaire, pinot noir encore très présent.
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