Bérard Père et Fils — Cuvée Prestige 1982
Châteauneuf-du-Pape · Rhône · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 1982.
| Nom | Bérard Père et Fils — Cuvée Prestige |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Classement | — |
| Région | Rhône |
| Sous-région | Rhône méridional |
| Château / Domaine | Bérard Père et Fils |
| Millésime | 1982 |
| Cépages | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Format | 75 cl |
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Histoire & cuvée
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La cuvée
La Cuvée Prestige 1982 de Bérard Père et Fils est un vin emblématique de Châteauneuf-du-Pape, alliant puissance et élégance grâce à un assemblage dominé par le Grenache (environ 70%), complété par la Syrah (20%) et le Mourvèdre (10%). Ce millésime, marqué par un été chaud et sec, offre un profil aromatique complexe où se mêlent des notes de fruits noirs confits, de réglisse, de garrigue, d'épices douces et une touche de cuir vieilli. Structuré par des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée, ce vin possède un potentiel de garde exceptionnel, pouvant dépasser les 30 ans en cave bien entretenue. Il s'accorde parfaitement avec des plats riches comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un civet de sanglier ou des fromages affinés comme un vieux Comté ou un Roquefort.
Le domaine
Le Domaine Bérard Père et Fils, fondé au début du XXe siècle, est une propriété familiale située au cœur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Historiquement géré par plusieurs générations de vignerons passionnés, le domaine s'étend aujourd'hui sur environ 20 hectares de vignes, cultivées avec un profond respect des traditions et des méthodes ancestrales. Bien que non classé officiellement, le domaine jouit d'une réputation solide parmi les amateurs de vins du Rhône pour la qualité constante de ses cuvées. Sa philosophie repose sur une viticulture raisonnée, privilégiant l'expression authentique du terroir et des cépages locaux, tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer la complexité des vins.
Le terroir
Le terroir du Domaine Bérard Père et Fils est caractéristique de Châteauneuf-du-Pape, avec des sols composés principalement de galets roulés (quartzite et silice) reposant sur une couche d'argile rouge et de sable, favorisant un drainage optimal et une régulation thermique naturelle. Les sous-sols calcaires apportent une minéralité distinctive aux vins, tandis que l'exposition sud-est des vignes assure une maturation idéale des raisins sous un ensoleillement généreux. Le microclimat méditerranéen, marqué par le mistral qui assainit les vignes et limite les maladies, ainsi qu'une altitude moyenne de 120 mètres, confère aux vins une concentration et une fraîcheur remarquables. Ce terroir unique est à l'origine de l'identité puissante et raffinée des vins de Bérard.
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L'appellation Châteauneuf-du-Pape
Extrait de notre fiche d'appellation.
Les galets roulés de Châteauneuf-du-Pape sont l'image la plus reconnaissable du vignoble français. Sous eux, treize cépages autorisés composent des rouges chaleureux et complexes — et cette appellation a servi de matrice à tout le système français des AOC.
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