Xavier Vignon - Cuvée Anonyme 2021
Châteauneuf-du-Pape · Rhône · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2021.
| Nom | Cuvée Anonyme |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Classement | — |
| Région | Rhône |
| Château / Domaine | Xavier Vignon |
| Millésime | 2021 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 16 octobre 2026.
La cuvée
La Cuvée Anonyme 2021 de Xavier Vignon est un Châteauneuf-du-Pape rouge issu de « vignes de collection », où plusieurs cépages sont complantés. Le millésime 2021 a reçu 92/100 de James Suckling.
Le domaine
Originaire de Picardie, Xavier Vignon devient œnologue et parcourt plusieurs régions viticoles françaises avant de travailler en Nouvelle-Zélande, en Tasmanie et en Australie. Il s’installe dans la vallée du Rhône en 1996 et y développe son activité d’œnologue conseil.
La vinification
Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont vinifiés en grappes entières, avec un foulage partiel selon les cépages et leur maturité.
L’élevage
L’élevage dure dix-huit mois, réparti à parts égales entre cuves en béton, cuves tronconiques en bois et demi-muids.
Découvrir le terroir de l’appellation →2021 dans la vallée du Rhône
Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Gel dévastateur en avril (sauf sur la colline de l'Hermitage), puis un été frais et humide propice au mildiou : millésime hétérogène, sauvé par un travail de tri exemplaire. Les blancs sont remarquables, les rouges plus tendres et déjà agréables mais avec un potentiel de garde limité.
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Châteauneuf-du-Pape
Xavier Vignon — Cuvée Anonyme est produit en Châteauneuf-du-Pape, Rhône méridional, dans le vignoble Vallée du Rhône. Aire d'appellation : Environ 3 200 hectares, 5 communes. Encépagement : grenache dominant, syrah, mourvèdre et dix autres cépages autorisés.
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