Cave d'Augustin Florent 2024
Chinon · Loire · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2024.
| Nom | Cave d'Augustin Florent |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Chinon |
| Classement | — |
| Région | Loire |
| Château / Domaine | Cave d'Augustin Florent |
| Millésime | 2024 |
| Cépages | Cabernet Franc 100% |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
Combien vaut votre Cave d'Augustin Florent 2024 ?
millésime 2024 · Chinon · 1 bouteille suivie
Compte créé en 30 secondes.
Aucune carte bancaire.
Histoire & cuvée
Fiche rédigée par notre assistant œnologique.
La cuvée
La cuvée Cave d'Augustin Florent 2024 est un Chinon rouge 100% Cabernet Franc, emblématique de l'appellation. Ce millésime se distingue par une belle fraîcheur et une structure tannique élégante, reflétant un équilibre parfait entre fruité (groseille, framboise) et notes épicées (poivre, réglisse). Le 2024, marqué par un été chaud mais tempéré par des nuits fraîches, offre un potentiel de garde de 5 à 10 ans, permettant aux arômes de se complexifier vers des notes de sous-bois et de cuir. Parfaitement adapté aux viandes rouges grillées, aux gibiers ou aux fromages affinés comme le Sainte-Maure de Touraine, ce vin séduit par sa polyvalence et son caractère authentique.
Le domaine
La Cave d'Augustin Florent, située à Chinon, est un domaine familial fondé au début du XXe siècle par Augustin Florent, un vigneron passionné. Aujourd'hui dirigée par la quatrième génération, la famille Florent perpétue une philosophie axée sur le respect du terroir et des méthodes traditionnelles, tout en intégrant des pratiques durables. D'une superficie de 15 hectares, le domaine n'est pas classé mais jouit d'une réputation solide pour ses vins de qualité, notamment ses Chinon rouges. Leur approche allie savoir-faire ancestral et innovations mesurées pour sublimer le Cabernet Franc.
Le terroir
Le terroir de la Cave d'Augustin Florent s'étend sur les coteaux de Chinon, où les sols sont principalement composés de tuffeau (craie turonienne) et d'argiles à silex, conférant au Cabernet Franc une minéralité distinctive et une belle tension. Les vignes, plantées sur des pentes douces exposées sud-sud-est, bénéficient d'un ensoleillement optimal et d'une bonne aération, limitant les risques de maladies. Le sous-sol calcaire favorise un drainage naturel, essentiel pour la concentration des raisins. Le microclimat de la Loire, marqué par des influences océaniques tempérées, assure des amplitudes thermiques idéales pour une maturation lente et équilibrée des baies.
2024 dans le Val de Loire
Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Millésime « combat » marqué par des pluies deux fois supérieures à la moyenne, une pression mildiou exceptionnelle et une maturité tardive. Rendements très faibles ; qualité très dépendante du travail de tri et de cave, à réserver aux meilleurs domaines.
Où en est ce vin aujourd'hui ?
Analyse de notre assistant œnologique, recalculée chaque année.
En 2026, ce Cave d'Augustin Florent 2024 est en phase de jeunesse.
Compte créé en 30 secondes, aucune carte bancaire.
Ce vin dans les caves 1001caves
Chinon
Cave d'Augustin Florent est produit en Chinon, Touraine, dans le vignoble Val de Loire. Aire d'appellation : Environ 2 300 ha. Encépagement : cabernet franc (« breton »), un peu de cabernet-sauvignon ; chenin pour les blancs.
Vous avez cette bouteille en cave ?
Ajoutez-la à votre cave 1001caves : vous suivez sa valeur dans le temps, vous savez quand l'ouvrir, et vous pouvez la vendre à un autre amateur quand le moment est venu.
Créer ma cave gratuitementJusqu'à 15 bouteilles sans abonnement.