Domaine de la Morandière - Vielles Vignes Chinon 2019
Chinon · Loire · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2019.
| Nom | Vielles Vignes Chinon |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Chinon |
| Classement | — |
| Région | Loire |
| Château / Domaine | Domaine de la Morandière |
| Millésime | 2019 |
| Cépages | Cabernet franc |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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millésime 2019 · Chinon · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice vérifiée le 23 septembre 2026. Quand une information propre au millésime n’est pas établie, la notice le précise plutôt que de la supposer.
La cuvée
Deux mises au point s'imposent sur cette fiche. D'abord une faute de frappe : le nom porte « Vielles Vignes » au lieu de « Vieilles Vignes ». Ensuite, et c'est plus important : le Domaine de la Morandière n'est pas un domaine indépendant. C'est une marque de la maison Baudry & Dutour, à Panzoult — et cette marque ne figure même plus parmi les six domaines que cette maison présente aujourd'hui sur son site. Rien n'est donc publié : ni assemblage, ni surface, ni âge des vignes, ni élevage, ni certification. Un avertissement particulier ici : on trouve en ligne un récit détaillé évoquant une propriété familiale fondée au début du XXe siècle, une quatrième génération représentée par un « Jean-Baptiste Morandière » et une vingtaine d'hectares. Ce récit est fabriqué — il provient d'un agrégateur à contenu génératif, il est contredit par le rattachement documenté à Baudry & Dutour, et « Morandière » est un toponyme, pas un patronyme de vigneron. Rappelons enfin que « Vieilles Vignes » n'est pas une mention réglementée en France : la fédération des vins de Bourgogne le confirmait encore récemment, aucun texte français ou européen ne la définit, aucun âge minimum n'est imposé ni contrôlé. Une résolution de l'Organisation internationale de la vigne et du vin recommande un seuil de trente-cinq ans, mais ce n'est pas encore du droit opposable.
Le domaine
Baudry & Dutour est née en 2003 de l'association de Christophe Baudry, au Domaine de la Perrière à Cravant-les-Coteaux, et de Jean-Martin Dutour, au Domaine du Roncée à Panzoult, repris en 1993. La maison présente aujourd'hui six domaines : le Château de la Grille, le Château de Saint-Louans, le Domaine du Roncée, le Domaine de la Perrière, le Domaine Nau et La Chapinière. Le Domaine de la Morandière n'y figure pas.
Le terroir
L'appellation Chinon est centrée sur la vallée de la Vienne, près de sa confluence avec la Loire, sur dix-huit communes : environ six mille trois cent quinze hectares délimités pour quelque deux mille deux cents revendiqués, dont 84 % en rouge, 14 % en rosé et 2 % seulement en blanc. Le cabernet franc y est le cépage des rouges.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Gel de printemps dans l'ouest puis un juin chaud et sec après un début de saison frais et humide. Qualité globale très bonne à excellente sur les rouges et blancs secs, mais peu de liquoreux faute de pluies de septembre.
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Chinon
Domaine de la Morandière — Vielles Vignes est produit en Chinon, Touraine, dans le vignoble Val de Loire. Aire d'appellation : Environ 2 300 ha. Encépagement : cabernet franc (« breton »), un peu de cabernet-sauvignon ; chenin pour les blancs.
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