M. Chapoutier - Côte Rôtie, La Mordoree 2008
Côte-Rôtie · Rhône · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2008.
| Nom | Côte Rôtie, La Mordoree |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Côte Rôtie |
| Classement | — |
| Région | Rhône |
| Château / Domaine | M. Chapoutier |
| Millésime | 2008 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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millésime 2008 · Côte Rôtie · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 7 octobre 2026.
La cuvée
La Mordorée 2008 est une sélection parcellaire de Côte-Rôtie élaborée exclusivement à partir de syrah. Les vignes ont plus de soixante ans et le vin titre 12,5 %.
Le domaine
L’histoire de la maison commence à Tain-l’Hermitage en 1808 avec l’entreprise Calvet et Compagnie. En 1897, Marius Chapoutier s’associe à Charles Delépine ; en 1922, l’entreprise prend le nom de Chapoutier et Cie. Une cuverie est construite au pied de l’Hermitage en 1929. Marc Chapoutier donne ensuite son nom à M. Chapoutier en 1955. Michel Chapoutier réalise ses premières sélections parcellaires en 1989 et prend la direction de la maison en 1990. Ces repères racontent la transmission familiale d’une maison profondément liée à Tain et à la colline de l’Hermitage.
Le terroir
La parcelle se situe à la limite de la Côte Blonde. Les sols associent des micaschistes chloriteux et ferrugineux à des dépressions de lœss et à des filons de terre.
La vinification
Les raisins ont été vendangés manuellement et totalement égrappés. La vinification s'est déroulée en cuves béton, avec remontages quotidiens et température maintenue sous 32 °C ; seul le vin de goutte a été retenu.
L’élevage
Le vin a été élevé de quatorze à dix-huit mois en fûts de 225 litres, avec une part de bois neuf.
Découvrir le terroir de l’appellation →2008 dans la vallée du Rhône
Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Pluies abondantes, millésime dilué et décevant sur l'ensemble de la vallée ; certains domaines ont renoncé à produire leur cuvée phare. Quelques rares exceptions ont bien vieilli, mais globalement un millésime à éviter aujourd'hui.
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Côte-Rôtie
M. Chapoutier — La Mordoree est produit en Côte Rôtie, Rhône septentrional, dans le vignoble Vallée du Rhône. Aire d'appellation : Environ 300 hectares de coteaux en terrasses, 3 communes. Encépagement : syrah, avec jusqu'à 20 % de viognier autorisé.
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