Pierre Bourée Fils - Clos de la Justice 2017
Gevrey-Chambertin · Bourgogne · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2017.
| Nom | Clos de la Justice |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Gevrey-Chambertin |
| Classement | — |
| Région | Bourgogne |
| Château / Domaine | Pierre Bourée Fils |
| Millésime | 2017 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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millésime 2017 · Gevrey-Chambertin · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
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La cuvée
Clos de la Justice 2017 est un Gevrey-Chambertin rouge de Pierre Bourée Fils. Le clos porte le nom du lieu-dit La Justice, à Gevrey-Chambertin. L’histoire viticole de Gevrey remonte à l’Antiquité : des traces de vigne du Ier siècle ont été découvertes dans le village en 2008. Au Moyen Âge, l’abbaye de Cluny y possède un important domaine ; son abbé fait bâtir en 1257 un château servant également de chai.
Le domaine
Pierre Bourée reprend à Gevrey-Chambertin un commerce de vins fondé en 1864 et lui donne son nom. En 1903, il acquiert un clos ceint de murs au lieu-dit La Justice, le plante en vigne et le nomme Clos de la Justice. Son fils Bernard lui succède en 1922 et crée l’enseigne Pierre Bourée Fils. À partir de 1945, Bernard forme son neveu Louis Vallet, qui prend ensuite la direction avec son frère François. Après une présidence partagée de 2004 à 2019, Jean-Christophe Vallet dirige seul la maison à la retraite de son frère Bernard.
Le terroir
Le Clos de la Justice est un clos ceint de murs situé à Gevrey-Chambertin, en bordure est de la route reliant Dijon à Lyon.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Millésime abondant et solaire, épargné par le gel qui a frappé une grande partie du reste de la France. Rouges fruités, souples, à l'acidité modérée, certains optimistes évoquant des parallèles avec 2002 ou 1999.
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Gevrey-Chambertin
Pierre Bourée Fils — Clos de la Justice est produit en Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, dans le vignoble Bourgogne. Aire d'appellation : Près de 410 ha en 2008 selon le cahier des charges, pour environ 17 000 hl par an ; rendement de base 50 hl/ha (48 hl/ha en premier cru), butoirs 58 et 56 hl/ha, 2 communes. Encépagement : pinot noir seul — appellation communale exclusivement rouge.
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