Maison Ravoire - Gigondas 2023
Gigondas · Rhône · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2023.
| Nom | Gigondas |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Gigondas |
| Classement | — |
| Région | Rhône |
| Château / Domaine | Maison Ravoire |
| Millésime | 2023 |
| Cépages | Grenache dominant, Syrah, Mourvèdre |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Format | 75 cl |
Combien vaut votre Maison Ravoire 2023 ?
millésime 2023 · Gigondas · 1 bouteille suivie · 1 en vente
Compte créé en 30 secondes.
Aucune carte bancaire.
Comment estimer la valeur de ce vin ?
À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 24 septembre 2026.
La cuvée
Le Gigondas 2023 de Maison Ravoire assemble 80 % de grenache noir et 20 % de syrah. Les raisins sont vendangés à la main sur des vignes âgées en moyenne de 60 ans, avec un rendement d’environ 20 hectolitres par hectare.
Le domaine
Maison Ravoire est une gamme de Famille Ravoire, maison implantée à Salon-de-Provence et active dans les appellations de la vallée du Rhône.
Le terroir
Les raisins proviennent de grandes terrasses alluviales composées d’argile rouge caillouteuse, dans l’aire de Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail.
La vinification
Après éraflage et foulage, le grenache et la syrah sont vinifiés séparément. La fermentation longue est thermorégulée et accompagnée de pigeages manuels; la cuvaison dure quatre semaines.
L’élevage
La syrah est élevée pendant douze mois en fûts de chêne français. Quinze pour cent du grenache passe douze mois en demi-muids de 600 litres ayant déjà contenu un vin.
Découvrir le terroir de l’appellation →2023 dans la vallée du Rhône
Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Chaud et sec dans le Sud (Châteauneuf séduisant, équilibré, sans excès), plus contrasté au Nord où la Côte-Rôtie brille par son volume et sa qualité malgré la grêle qui a touché Cornas et Saint-Joseph. Des vins charmeurs, à la structure toutefois un peu moins profonde que 2022, 2016 ou 2015.
Où en est ce vin aujourd'hui ?
Indication de notre assistant œnologique ; la conservation de chaque bouteille reste déterminante.
Jeunesse, maturité, apogée, déclin : nous datons les quatre étapes de la vie de ce vin et vous disons où il en est cette année.
Compte créé en 30 secondes, aucune carte bancaire.
En vente entre particuliers
Annonces actives sur la marketplace 1001caves.
Vente directe entre membres, paiement sécurisé et expédition suivie.
Ce vin dans les caves 1001caves
Gigondas
Maison Ravoire est produit en Gigondas, Rhône méridional, dans le vignoble Vallée du Rhône. Aire d'appellation : Environ 1 200 hectares. Encépagement : grenache dominant, syrah et mourvèdre.
Vous avez cette bouteille en cave ?
Ajoutez-la à votre cave 1001caves : vous suivez sa valeur dans le temps, vous savez quand l'ouvrir, et vous pouvez la vendre à un autre amateur quand le moment est venu.
Créer ma cave gratuitementJusqu'à 15 bouteilles sans abonnement.