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Héritiers Maurice Ropiteau - Meursault 1996

Meursault · Bourgogne · Vin blanc

75 clMillésime 1996
Bouteille de Héritiers Maurice Ropiteau - Meursault 1996
1996blanc · 75 cl

Fiche vin

Caractéristiques du millésime 1996.

NomMeursault
Couleurblanc
Appellationmeursault
Classement—
RégionBourgogne
Château / DomaineHéritiers Maurice Ropiteau
Millésime1996
CépagesChardonnay
Degré d'alcool13 %
Format75 cl
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À propos de ce vin

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Le domaine

Ropiteau Frères est une maison de négoce établie Cour des Hospices, à Meursault, qui se présente comme fondée en 1848. Elle appartient au groupe Boisset depuis 1992. « Héritiers Maurice Ropiteau » est une marque d'étiquette sans existence juridique propre ; plusieurs autres entités Ropiteau, viticoles celles-là, existent par ailleurs à Meursault et ne doivent pas lui être confondues. La maison n'est pas certifiée en agriculture biologique.

Le terroir

Meursault couvre trois cent quatre-vingt-quinze hectares, dont trois cent quatre-vingt-deux en blanc avec quatre-vingt-seize en premier cru, pour près de dix-neuf mille hectolitres. Dix-sept climats y sont classés premier cru — les Perrières, les Genevrières, les Charmes, les Gouttes d'Or, les Bouchères et d'autres. Un fait qui étonne toujours : malgré sa renommée mondiale, Meursault ne compte aucun grand cru.

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1996 en Bourgogne

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18sur 20Légendaire

Printemps précoce, été frais puis réchauffement de septembre aux nuits fraîches ayant préservé une acidité remarquable : rouges mûrs, harmonieux et d'une très grande garde, parfois comparés au 1990. Certains flacons des meilleurs producteurs sont aujourd'hui encore en pleine forme, voire en devenir.

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Meursault

Héritiers Maurice Ropiteau est produit en meursault, Côte de Beaune, dans le vignoble Bourgogne. Aire d'appellation : 395 ha au total, dont 382,42 ha en blanc (96,15 ha de premier cru) et 13,47 ha en rouge (0,82 ha de premier cru) ; rendements de 45 à 64 hl/ha en blanc (45 à 62 en premier cru) et de 40 à 58 hl/ha en rouge. Encépagement : chardonnay à 96 % de la surface ; pinot noir résiduel en rouge.

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