Maison Albert Bichot - Monopole - Château gris 2017
Nuits-Saint-Georges · Bourgogne · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2017.
| Nom | Château gris |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Nuits Saint Georges 1er Cru |
| Classement | 1er Cru |
| Région | Bourgogne |
| Château / Domaine | Maison Albert Bichot - Monopole |
| Millésime | 2017 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 25 octobre 2026.
La cuvée
Château-Gris 2017 est un premier cru rouge de Nuits-Saint-Georges. Dans les années 1920, une décision de justice permet à ce nom de prévaloir sur celui du lieu-dit Les Crots.
Le domaine
Bernard Bichot fonde sa maison de négoce à Monthélie en 1831. Son fils Hippolyte lui succède et acquiert les premières vignes à Volnay. Albert Bichot installe ensuite l’entreprise au centre de Beaune en 1912. Albéric Bichot prend la direction de la maison familiale en 1996. Au sud-ouest de Nuits-Saint-Georges, le Château-Gris se dresse au centre d’un clos de 3,4 hectares. Il doit son nom à sa toiture d’ardoises grises, qui se distingue des tuiles courantes en Bourgogne.
Le terroir
Le vignoble est disposé en terrasses sur un coteau de Nuits-Saint-Georges. Les parcelles au pied du château portent le pinot noir du premier cru rouge, sur des sols argilo-calcaires ; les parties hautes portent le chardonnay de la cuvée blanche Les Terrasses.
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Nuits-Saint-Georges
Maison Albert Bichot - Monopole — Château gris est un 1er Cru de Nuits Saint Georges 1er Cru, Côte de Nuits, dans le vignoble Bourgogne. Aire d'appellation : 306,84 ha au total : 297,06 ha en rouge (dont 136,32 ha en premier cru) pour 11 592 hl, et 9,78 ha en blanc (dont 6,79 ha en premier cru) pour 392 hl ; rendements de 40 à 58 hl/ha en rouge (40 à 56 en premier cru) et de 45 à 64 hl/ha en blanc (45 à 62 en premier cru), 2 communes. Encépagement : pinot noir très largement dominant ; chardonnay pour une petite production de blanc.
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