Château Le Bon Pasteur, Pomerol 2016
Pomerol · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2016.
| Nom | Château Le Bon Pasteur, Pomerol |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Pomerol |
| Classement | — |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Le Bon Pasteur |
| Millésime | 2016 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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millésime 2016 · Pomerol · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Château Le Bon Pasteur 2016 est un vin rouge de Pomerol, assemblant 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc. Ce millésime a reçu 96/100 de James Suckling et 93+/100 de Wine Advocate.
Le domaine
Le Château Le Bon Pasteur naît dans les années 1920 au lieu-dit Maillet, à la frontière de Pomerol et de Saint-Émilion. Joseph et Hermine Dupuy, grands-parents maternels de Michel Rolland, créent la propriété. Son nom est choisi en référence au dimanche du Bon Pasteur, qui suit Pâques. Michel Rolland reprend sa gestion avec sa mère en 1979, après le décès de son père Serge. En juin 2013, le groupe Goldin acquiert le château et conserve l’équipe en place ainsi que l’expertise technique de Dany et Michel Rolland.
Le terroir
Le vignoble repose sur des sols gravelo-argileux, à Pomerol.
La vinification
Les vendanges 2016 se déroulent du 29 septembre au 20 octobre. Les raisins sont récoltés à la main et triés avant puis après éraflage, avec une sélection intra-parcellaire. La macération à froid dure de cinq à sept jours. La vinification intégrale se déroule en barriques de 225 litres.
L’élevage
Le vin est élevé pendant quinze à dix-huit mois dans les mêmes barriques que celles utilisées pour la vinification.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Été exceptionnellement sec aux nuits fraîches, longue maturation lente : un des millésimes les plus complets et unanimement salués de la décennie, à la précision et à la fraîcheur remarquables. Tanins fins et soyeux, grande garde assurée pour les meilleurs crus.
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Ce vin dans les caves 1001caves
Pomerol
Château Le Bon Pasteur est produit en Pomerol, Libournais, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Environ 785 ha (petite appellation), 2 communes. Encépagement : merlot très dominant, complété de cabernet franc.
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