Pierre Meurgey — Les Grands Epenots 2023

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Pommard Premier Cru 'Les Grands Epenots' 2023 du Domaine Pierre Meurgey est un vin rouge d'exception issu à 100% du cépage Pinot Noir, emblématique de la Bourgogne. Ce millésime 2023 se distingue par une structure tannique élégante et une complexité aromatique marquée par des notes de fruits noirs (mûre, cassis), d'épices douces (réglisse, poivre), et des nuances florales (violette) ainsi que des touches minérales. Le caractère du millésime, marqué par un été chaud et sec tempéré par des nuits fraîches, offre un équilibre parfait entre concentration et fraîcheur. Ce vin possède un potentiel de garde remarquable, estimé entre 10 et 20 ans, permettant aux arômes de s'affiner et de développer des notes tertiaires de sous-bois et de cuir. Il s'accorde idéalement avec des plats riches et structurés comme un gibier à plumes, un agneau rôti aux herbes, ou des fromages affinés comme l'Époisses ou le Comté vieux.

Le domaine

Le Domaine Pierre Meurgey, fondé au début du XXe siècle, est une référence historique en Bourgogne, notamment pour ses vins de Pommard. Initialement une petite exploitation familiale, le domaine a été progressivement agrandi et modernisé sous la direction de Pierre Meurgey, puis de ses successeurs, tout en conservant une philosophie axée sur le respect du terroir et des méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur environ 12 hectares, répartis sur plusieurs appellations prestigieuses de la Côte de Beaune, dont des parcelles en Premier Cru. Bien que le domaine ne possède pas de classement officiel au-delà de ses appellations, ses vins sont régulièrement salués par la critique pour leur qualité et leur authenticité. La philosophie du domaine repose sur une viticulture raisonnée, limitant les intrants et privilégiant des vendanges manuelles pour préserver l'intégrité du fruit.

Le terroir

Le climat 'Les Grands Epenots' est l'un des plus prestigieux de l'appellation Pommard, situé sur la partie haute du village, bénéficiant d'une exposition sud-est idéale pour une maturation optimale des raisins. Les sols sont composés d'un mélange complexe de marnes calcaires et d'argiles riches en oxyde de fer, conférant au vin une minéralité distinctive et une structure tannique robuste. Le sous-sol est marqué par des formations géologiques du Jurassique moyen, avec des bancs de calcaire dur et des veines de marnes bleues, contribuant à la profondeur et à la complexité du vin. L'altitude des parcelles, située entre 250 et 300 mètres, permet une bonne régulation thermique, avec des nuits fraîches qui préservent l'acidité et la fraîcheur aromatique. Le microclimat de Pommard, protégé des vents dominants par les collines environnantes, favorise une maturation lente et régulière des raisins, essentielle pour l'élaboration de vins de grande garde.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

0

L'appellation Pommard

Extrait de notre fiche d'appellation.

Pommard est le pinot noir dans sa version la plus charpentée. Uniquement rouge, sur 321,63 hectares dont 115,82 en premier cru, l'appellation doit sa réputation de vin structuré à une géologie précise : des argiles chargées d'oxydes de fer, dont les fameux Rugiens tirent leur couleur et leur nom. Ni Ronsard ni Victor Hugo n'y résistèrent — mais Pommard, comme sa voisine Volnay, ne compte aucun grand cru.

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Encépagement caractéristique de l'appellation :

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