Vincent Dureuil Janthial - Rully Premier Cru, Le Meix Cadot 2020

À propos de ce vin

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La cuvée

Le Rully Premier Cru 'Le Meix Cadot' 2020 de Vincent Dureuil-Janthial est un vin blanc d'exception issu à 100% de Chardonnay, reflétant la pureté et l'élégance de son terroir bourguignon. Ce millésime 2020 se distingue par un profil aromatique complexe, marqué par des notes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes, rehaussées par des touches minérales et florales (aubépine, acacia), ainsi qu'une subtile touche vanillée et beurrée issue de l'élevage. En bouche, il offre une belle tension entre fraîcheur et rondeur, avec une finale saline et persistante. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, estimé entre 8 et 12 ans, permettant aux arômes de se complexifier vers des notes de miel, de noisette et de pierre à fusil. Il s'accorde parfaitement avec des plats raffinés comme des poissons nobles (bar, turbot), des crustacés (homard, langoustines), des volailles en sauce crémée ou des fromages à pâte molle (Brie de Meaux, Comté affiné).

Le domaine

Le Domaine Vincent Dureuil-Janthial, situé au cœur de la Côte Chalonnaise, est une référence en matière de vins de Bourgogne, alliant tradition et modernité. Fondé dans les années 1950 par la famille Janthial, le domaine a été repris et dynamisé par Vincent Dureuil en 1994, qui a su élever la qualité des vins grâce à une approche méticuleuse et respectueuse de l'environnement. S'étendant sur environ 18 hectares, dont 6 en Premiers Crus, le domaine est réparti sur les appellations Rully, Mercurey et Bourgogne. Vincent Dureuil-Janthial est reconnu pour son engagement en faveur d'une viticulture durable, avec des pratiques culturales raisonnées et une certification HVE (Haute Valeur Environnementale). La philosophie du domaine repose sur l'expression authentique du terroir, avec des vins qui allient finesse, minéralité et équilibre.

Le terroir

Le climat 'Le Meix Cadot', situé sur la commune de Rully en Côte Chalonnaise, bénéficie d'un terroir d'exception, caractéristique des grands vins blancs de Bourgogne. Les sols sont composés d'une fine couche de calcaire argilo-marneux du Jurassique moyen, reposant sur un sous-sol de marnes et de calcaires durs, riches en fossiles. Cette géologie confère au vin une minéralité distinctive et une grande fraîcheur. Les vignes, plantées à une altitude moyenne de 250 à 300 mètres, bénéficient d'une exposition sud-est à sud-ouest, idéale pour une maturation optimale des raisins sous un ensoleillement généreux. Le microclimat de Rully, influencé par les brises fraîches des collines environnantes et la proximité de la Saône, favorise une lente maturation des Chardonnays, préservant leur acidité naturelle et leur complexité aromatique.

2020 en Bourgogne

Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.

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En 2026, ce Vincent Dureuil Janthial — Le Meix Cadot 2020 est en phase de maturité.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

2

Bouteilles en vente

0

Autres millésimes documentés :

Rully

Vincent Dureuil Janthial — Le Meix Cadot est produit en Rully, Côte Chalonnaise, dans le vignoble Bourgogne. Aire d'appellation : Environ 340 hectares (rendements de base de l'ordre de 50 hl/ha en blanc et 45 hl/ha en rouge, abaissés en Premier Cru). Encépagement : chardonnay et pinot noir, avec une nette majorité de blanc.

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