Vincent Dureuil Janthial — Margotes 2022

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Rully Premier Cru 'Margotes' 2022 de Vincent Dureuil-Janthial est un vin blanc d'exception issu à 100% de Chardonnay, reflétant la pureté et la minéralité caractéristiques de l'appellation. Ce millésime 2022 se distingue par une belle concentration aromatique, marquée par des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches, et une touche de pierre à fusil, typique des grands blancs de Bourgogne. En bouche, il allie fraîcheur et richesse, avec une texture soyeuse et une finale saline, portée par une acidité vibrante. Son potentiel de garde est estimé entre 5 et 10 ans, permettant aux arômes de se complexifier vers des nuances de miel, de noisette et de brioche. Parfaitement accordé avec des poissons nobles (bar, turbot), des crustacés (homard, langoustines), ou des plats à base de champignons et de crème, il excelle également en accompagnement de fromages affinés comme le Comté ou le Chaource.

Le domaine

Le Domaine Vincent Dureuil-Janthial, situé au cœur de Rully en Côte Chalonnaise, est une référence incontournable pour les vins de Bourgogne. Fondé dans les années 1950 par la famille Janthial, il est aujourd'hui dirigé par Vincent Dureuil, qui a repris les rênes en 1994 et perpétue un savoir-faire artisanal tout en intégrant des pratiques viticoles durables. Le domaine s'étend sur environ 18 hectares, répartis sur des parcelles prestigieuses en appellations Rully, Mercurey et Bourgogne, avec plusieurs Premiers Crus à son actif. Classé parmi les meilleurs producteurs de la région, il allie tradition et modernité, avec une philosophie centrée sur l'expression du terroir, des vendanges manuelles et un élevage méticuleux. Vincent Dureuil-Janthial est également reconnu pour son engagement en faveur de la biodiversité et de la qualité des sols.

Le terroir

Le climat 'Margotes', situé sur la commune de Rully, bénéficie d'un terroir d'exception, typique de la Côte Chalonnaise. Les sols sont composés d'une fine couche de calcaire argilo-marneux (appelée 'marnes blanches'), reposant sur un sous-sol de calcaire dur du Bathonien, qui confère aux vins leur minéralité caractéristique. L'exposition des vignes, majoritairement orientée sud-est, permet une maturation optimale des raisins grâce à un ensoleillement généreux tout en préservant une acidité rafraîchissante. Le microclimat local, influencé par la proximité des collines et des forêts environnantes, offre des nuits fraîches qui ralentissent la maturation et préservent les arômes. L'altitude des parcelles varie entre 250 et 300 mètres, contribuant à une belle tension et une élégance naturelle dans les vins.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

0

L'appellation Rully

Extrait de notre fiche d'appellation.

C'est à Rully, en 1822, qu'un jeune Champenois a fait mousser pour la première fois le vin de la Côte chalonnaise : le village est l'un des berceaux de ce qui deviendra le crémant de Bourgogne. Sur environ 340 hectares en forme de haricot et vingt-trois climats classés en Premier Cru, l'appellation produit aujourd'hui surtout du chardonnay — des blancs amples et gras — et des pinots noirs charnus, à des prix que la Côte de Beaune a oubliés.

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Encépagement caractéristique de l'appellation :

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