Château La Couspaude 1988

À propos de ce vin

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La cuvée

Le Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 1988 est un vin emblématique de la rive droite bordelaise, réputé pour son équilibre et sa complexité. Issu d'un assemblage traditionnel de Merlot (majoritaire, environ 70-75%), complété par du Cabernet Franc (20-25%) et une touche de Cabernet Sauvignon, ce millésime se distingue par des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des notes épicées (réglisse, poivre), ainsi que des nuances de sous-bois, de cuir et de tabac, typiques d'une évolution en bouteille. Le millésime 1988, marqué par un été chaud et sec, offre une structure tannique ferme mais soyeuse, avec une belle fraîcheur en bouche, ce qui lui confère un potentiel de garde exceptionnel, estimé entre 20 et 30 ans pour les bouteilles bien conservées. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats riches et structurés, tels que des gibiers à plume (canard, faisan), des viandes rouges en sauce (bœuf bourguignon, agneau braisé), ou des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Comté vieux.

Le domaine

Le Château La Couspaude, situé au cœur de l'appellation Saint-Émilion, est un domaine historique dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Propriété de la famille Aubert depuis plusieurs générations, le château a su préserver son héritage tout en modernisant ses installations pour sublimer la qualité de ses vins. D'une superficie d'environ 7 hectares, le vignoble bénéficie d'un classement en Grand Cru Classé depuis 1969, reconnaissance de son excellence et de son terroir d'exception. La philosophie du domaine repose sur un respect scrupuleux de la vigne et des méthodes traditionnelles, allié à une approche innovante pour exprimer pleinement le potentiel du terroir. Les Aubert privilégient une viticulture raisonnée, avec des vendanges manuelles et une vinification parcellaire pour préserver la typicité de chaque cépage.

Le terroir

Le terroir du Château La Couspaude est l'un des plus prestigieux de Saint-Émilion, situé sur le plateau calcaire qui domine l'appellation. Les sols, composés d'argile profonde et de calcaire à astéries, offrent un drainage naturel optimal tout en retenant suffisamment d'eau pour nourrir la vigne durant les périodes sèches. Le sous-sol, riche en fossiles marins, apporte une minéralité distinctive aux vins, tandis que l'exposition sud-sud-ouest des parcelles favorise une maturation lente et homogène des raisins. Le microclimat local, influencé par la proximité de la Dordogne, tempère les excès de chaleur estivale et limite les risques de gelées printanières. L'altitude modérée (entre 40 et 70 mètres) et la topographie légèrement vallonnée créent des conditions idéales pour la culture de la vigne, permettant d'obtenir des raisins d'une grande concentration aromatique et d'une acidité équilibrée.

1988 à Bordeaux

Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.

Où en est ce vin aujourd'hui ?

Indication de notre assistant œnologique ; la conservation de chaque bouteille reste déterminante.

En 2026, ce Château La Couspaude 1988 est en phase de apogée.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

0

Saint-Émilion grand cru

Château La Couspaude est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru, Libournais, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Même aire que Saint-Émilion (~5 400 ha). Encépagement : merlot dominant, cabernet franc, cabernet-sauvignon.

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