Château Soutard - Petit Soutard 2019
Saint-Émilion grand cru · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2019.
| Nom | Petit Soutard |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classement | Grand Cru Classé |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Soutard |
| Millésime | 2019 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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Grand Cru Classé · millésime 2019 · Saint-Émilion Grand Cru · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Petit Soutard 2019 est le second vin rouge de Château Soutard, en appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il assemble 69 % de merlot, 24 % de cabernet franc, 4 % de cabernet sauvignon et 3 % de malbec.
Le domaine
Le domaine est mentionné dès 1513 sous le nom de Mayne de Soutard, autour d’une ferme et d’un moulin. Jean Coutures l’achète en 1699. Sa fille Marie fait bâtir le corps principal du château entre 1741 et 1762. La famille des Ligneris en assure la destinée à partir de 1919, jusqu’à son acquisition par AG2R La Mondiale en 2006.
Le terroir
Pour 2019, les terroirs sont répartis entre 70 % de plateau argilo-calcaire, 17 % de coteaux argileux et 13 % de pied de côte sableux.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, séjournent en chambre froide puis font l’objet d’un tri densimétrique. Le transfert de la vendange s’effectue par gravité. La vinification utilise des cuves en bois thermorégulées et des cuves inox tronconiques à double paroi de 60 hectolitres.
L’élevage
L’élevage du millésime 2019 se déroule en barriques de chêne français, avec 60 % de barriques neuves et 40 % de barriques d’un vin.
Découvrir le terroir de l’appellation →2019 à Bordeaux
Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Saison fraîche puis pluies salvatrices juste avant les vendanges : un millésime d'une énergie remarquable, entre opulence et élégance aérienne selon les terroirs. Grande homogénéité qualitative sur l'ensemble du vignoble, avec un potentiel de garde comparable à 2016.
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Saint-Émilion grand cru
Petit Soutard est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion Grand Cru, Libournais, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Même aire que Saint-Émilion (~5 400 ha). Encépagement : merlot dominant, cabernet franc, cabernet-sauvignon.
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