Union de Producteurs de Saint-Émilion - Galius 2022

À propos de ce vin

Présentation issue des fiches de la communauté, avec des textes assistés par IA. La vérification documentaire de cette notice reste à effectuer.

La cuvée

Le Galius 2022 est une cuvée emblématique de l'Union de Producteurs de Saint-Émilion, reflétant l'excellence des vins de cette appellation. Bien que les cépages exacts ne soient pas communiqués, on peut supposer un assemblage classique de Merlot (majoritaire), complété par du Cabernet Franc et éventuellement une touche de Cabernet Sauvignon, typique de Saint-Émilion. Ce millésime 2022, marqué par un été chaud et sec, offre un vin concentré, aux arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), d'épices douces (réglisse, vanille) et de notes florales (violette), avec une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur en finale. Son potentiel de garde est estimé entre 10 et 15 ans, permettant une évolution vers des notes tertiaires de cuir, de tabac et de truffe. Parfaitement accordé avec des plats riches comme un magret de canard aux figues, un agneau rôti aux herbes ou des fromages affinés (Comté, Cantal).

Le domaine

L'Union de Producteurs de Saint-Émilion est une coopérative viticole fondée en 1932, regroupant aujourd'hui plus de 200 vignerons sur environ 500 hectares de vignes. Historiquement, cette union a joué un rôle clé dans la structuration de la viticulture saint-émilionnaise, permettant aux petits producteurs d'accéder à des moyens techniques et commerciaux de haut niveau. Bien que le domaine ne possède pas de classement officiel comme les grands crus classés, il bénéficie de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, gage de qualité. Sa philosophie repose sur une approche collective et durable, alliant tradition et innovation pour produire des vins équilibrés, représentatifs de leur terroir et accessibles.

Le terroir

Les vignes du Galius 2022 sont implantées sur les coteaux argilo-calcaires caractéristiques de Saint-Émilion, un terroir mondialement reconnu pour sa capacité à produire des vins élégants et structurés. Les sols, composés d'argile profonde et de calcaire à astéries, offrent un drainage optimal tout en retenant suffisamment d'eau pour nourrir la vigne en période sèche. Le sous-sol, riche en molasse du Fronsadais, apporte une minéralité distinctive et une grande fraîcheur aux vins. Les parcelles bénéficient d'une exposition sud/sud-ouest, idéale pour une maturation lente et homogène des raisins, tandis que le microclimat tempéré de la région, influencé par la proximité de la Dordogne, limite les risques de gel et favorise une vendange saine. L'altitude varie entre 25 et 80 mètres, permettant une diversité de profils au sein des vins produits.

2022 à Bordeaux

Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.

Où en est ce vin aujourd'hui ?

Indication de notre assistant œnologique ; la conservation de chaque bouteille reste déterminante.

En 2026, ce Union de Producteurs de Saint-Émilion — Galius 2022 est en phase de jeunesse.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

0

Saint-Émilion grand cru

Union de Producteurs de Saint-Émilion — Galius est produit en Saint-Émilion Grand Cru, Libournais, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Même aire que Saint-Émilion (~5 400 ha). Encépagement : merlot dominant, cabernet franc, cabernet-sauvignon.

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