Stephane Montez 2023

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

La cuvée Saint-Joseph 2023 du Domaine Romain Duvernay est un vin rouge 100% Syrah, emblématique de l'appellation. Ce millésime se distingue par un profil aromatique intense et élégant, marqué par des notes de fruits noirs (mûre, cassis), d'épices douces (poivre, réglisse) et une touche florale de violette. La structure tannique est soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur minérale, reflétant la typicité des Syrahs du Nord de la Vallée du Rhône. Ce vin possède un potentiel de garde de 8 à 12 ans, permettant aux arômes de s'affiner et de développer des nuances de cuir, de truffe et de cacao. Il s'accorde parfaitement avec des plats riches comme un gigot d'agneau aux herbes, un magret de canard aux figues ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Bleu d'Auvergne.

Le domaine

Le Domaine Romain Duvernay, situé à Mauves dans l'appellation Saint-Joseph, est une propriété familiale fondée au début du XXe siècle. Historiquement, le domaine a été transmis de génération en génération, avec une attention particulière portée à la préservation des méthodes traditionnelles tout en intégrant des pratiques viticoles modernes. Aujourd'hui, Romain Duvernay, représentant la quatrième génération, gère environ 12 hectares de vignes, principalement plantées en Syrah. Bien que non classé, le domaine jouit d'une excellente réputation pour ses vins équilibrés et expressifs, reflétant le terroir unique de Saint-Joseph. La philosophie du domaine repose sur le respect de la vigne et des sols, avec une approche raisonnée voire biologique, visant à produire des vins authentiques et de grande qualité.

Le terroir

Le terroir du Domaine Romain Duvernay s'étend sur les coteaux granitiques de l'appellation Saint-Joseph, bénéficiant d'une géologie caractéristique des vignobles du Nord de la Vallée du Rhône. Les sols sont composés de granites décomposés, riches en mica et en quartz, offrant un excellent drainage et une faible fertilité, ce qui contraint les vignes à développer des racines profondes. Les sous-sols sont marqués par des filons de gneiss et de schistes, contribuant à la minéralité et à la complexité des vins. Les vignes sont plantées sur des pentes abruptes, avec une exposition sud/sud-est, maximisant l'ensoleillement tout en profitant des vents frais descendus des montagnes. Le microclimat est influencé par le Rhône, qui modère les températures et apporte une humidité bénéfique, tandis que l'altitude varie entre 150 et 300 mètres, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins.

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Estimation de notre assistant œnologique, d'après le millésime, l'appellation et le classement.

À boire d'ici 2033, soit encore 7 ans.

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Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

3

Caves concernées

2

Millésimes documentés

3

Bouteilles en vente

2

Autres millésimes documentés :

L'appellation Saint-Joseph

Extrait de notre fiche d'appellation.

Saint-Joseph s'étire sur une cinquantaine de kilomètres de coteaux granitiques, sur la rive droite du Rhône. Cette longueur fait sa diversité : du nord au sud, la syrah y passe de la finesse florale à la chaleur méridionale, pour des rouges plus accessibles que ceux de ses voisins prestigieux.

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Encépagement caractéristique de l'appellation :

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