Château Talbot 2014
Saint-Julien · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2014.
| Nom | Château Talbot |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Saint-Julien |
| Classement | 4ème Grand Cru Classé |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Talbot |
| Millésime | 2014 |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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4ème Grand Cru Classé · millésime 2014 · Saint-Julien · 2 bouteilles suivies · 2 en vente
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Quatrième grand cru classé en 1855, Château Talbot 2014 assemble 62 % de cabernet sauvignon, 32 % de merlot et 6 % de petit verdot. Les vendanges se sont déroulées du 18 septembre au 13 octobre ; le vin titre 13,5 % et le rendement atteint 44 hectolitres par hectare.
Le domaine
Château Talbot porte le nom du connétable John Talbot, gouverneur de Guyenne défait à Castillon en 1453. La propriété, longtemps détenue par les marquis d’Aux, devient quatrième grand cru classé de Saint-Julien en 1855. Désiré Cordier l’acquiert en 1918. Son fils Georges, puis son petit-fils Jean poursuivent cette histoire familiale. Après la disparition de Jean en 1993, ses filles Lorraine et Nancy prennent la direction de Talbot. Nancy Bignon-Cordier, son mari Jean-Paul et leurs enfants continuent aujourd’hui cette transmission.
Le terroir
En 2014, le vignoble couvre 103 hectares sur des graves médocaines, avec des vignes âgées en moyenne de quarante-neuf ans.
La vinification
Les raisins ont été récoltés manuellement et triés avant une vinification en cuves de bois.
L’élevage
Le vin a été élevé quinze mois en barriques, dont 50 % neuves. La mise en bouteille au château s’est déroulée du 4 au 20 mai 2016.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Un été maussade laissait présager le pire, mais un arrière-saison chaud et prolongé a sauvé la mise, en particulier pour le Cabernet Sauvignon du Médoc. Pauillac et Saint-Estèphe en tête, vins souples aux tanins mûrs, agréables dès maintenant.
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Saint-Julien
Château Talbot est un 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien, Médoc, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Environ 920 ha en production (rendement moyen ≈ 45 hl/ha, plafond 55 hl/ha), 3 communes. Encépagement : cabernet-sauvignon dominant, complété de merlot, cabernet franc, petit verdot et malbec.
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