Côte-Rôtie — Terroir, Böden & Rebsorten

Terrassenweinbau als Erbe Roms

Côte-Rôtie besiedelt die steilen Hänge des rechten Rhôneufers südlich von Vienne rund um das Dorf Ampuis. Weinbau ist hier seit der römischen Antike belegt: Es ist eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs und wohl das erste im Rhônetal.

Die Hänge erreichen extreme Neigungen, stellenweise bis zu sechzig Prozent. Daher haben die Winzer Terrassen mit Trockensteinmauern, den „Cheys“, angelegt, die unablässig gepflegt werden müssen. Nichts lässt sich hier mechanisieren: Die Arbeit erfolgt von Hand, was die bescheidenen Erträge und den Preis der Weine erklärt. Die Appellation wurde 1940 anerkannt.

Côte Brune und Côte Blonde

Traditionell teilen sich die Weinberge auf zwei Hänge mit unterschiedlichen Böden auf. Die Côte Brune im Norden ruht auf dunklerem Glimmerschiefer: Sie ergibt kräftige, tanninreiche, für die Lagerung bestimmte Weine. Die Côte Blonde im Süden verbindet helleren, leichteren Gneis und Granit, woraus geschmeidigere, duftigere Weine entstehen.

Viele Häuser verschneiden beide und suchen das Gleichgewicht zwischen dem Gerüst der einen und der Anmut der anderen. Diese Zweiteilung begründet ebenso wie die Hangneigung den Ruf der Appellation.

Syrah und ihr Hauch Viognier

Das Lastenheft erlaubt bis zu 20 % Viognier in der Cuvée — eine Besonderheit. Die weißen Trauben werden nicht nachträglich hinzugefügt: Sie kommen mit der Syrah in den Gärbehälter und vergären mit ihr. Diese gemeinsame Gärung stabilisiert die Farbe und verleiht dem Wein florale, Aprikosen- und Veilchennoten, die die dunkle Frucht der Syrah mildern.

Côte-Rôtie erkennt man eher am Bouquet als an seiner Kraft: Veilchen, schwarze Olive, Pfeffer und mit dem Alter Räucherspeck. Die Tannine sind fein, die Struktur schlank. Bei etwa 16 bis 17 °C servieren, junge Jahrgänge dekantieren.

Die Rebsorten von Côte-Rôtie

Die Weine aus Côte-Rôtie auf 1001caves

Ausführliche Steckbriefe: die Cuvée, das Weingut, das Trinkfenster und die von Sammlern angebotenen Flaschen.

Andre Francois - Gerine Côte-Rôtie 2005Côte-Rôtie→Bernard Burgaud - Côte Rôtie 2024Côte Rôtie→Domaine Gangloff - La Barbarine 2019Côte-Rôtie→Domaine Gilles Barge - Côte-Rôtie Côte-Brune 1996Côte-Rôtie→E. Guigal - Brune Et Blonde 1994Côte Rôtie→E. Guigal, Côte Rôtie, Brune Et Blonde 2019Côte Rôtie→E. Guigal - Brune et Blonde 2022Côte-Rôtie→E. Guigal - Château d'Ampuis Côte-Rôtie 2018Côte-Rôtie→E. Guigal, Côte Rôtie, Château d'Ampuis 2019Côte Rôtie→E. Guigal - Château d'Ampuis 2020Côte-Rôtie→E. Guigal - Château d'Ampuis Côte-Rôtie 2021Côte-Rôtie→E. Guigal - La Landonne 2021Côte-Rôtie→E. Guigal - La Mouline 2005Côte-Rôtie→E. Guigal - La Mouline 2021Côte-Rôtie→E. Guigal - La Reynarde 2022Côte-Rôtie→E. Guigal - La Turque 2021Côte-Rôtie→Guigal - Côte-Rôtie brune et blonde 2012Côte-Rôtie→Guigal - Côte-Rôtie brune et blonde 2015Côte-Rôtie→Jean Michel Gerin - Côte-Rôtie, Champin Le Seigneur 2023Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - Côte-Bodin Côte-Rôtie 2018Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - Côte-Bodin Côte-Rôtie 2022Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - Côte-Bodin Côte-Rôtie 2023Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - La Landonne Côte-Rôtie 2022Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - La Landonne Côte-Rôtie 2023Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - Les Grandes Places 2023Côte-Rôtie→Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2015Côte-Rôtie→Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2016Côte-Rôtie→Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2017Côte-Rôtie→Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2019Côte-Rôtie→Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2020Côte-Rôtie→Louis Chèze - Côte-Rôtie, Bellissima 2023Côte-Rôtie→M. Chapoutier - Côte Rôtie, La Mordoree 2008Côte Rôtie→Mathilde et Yves Gangloff - La Sereine Noire 2004Côte-Rôtie→Michel & Stéphane Ogier - Côte-Rôtie Mon Village 2022Côte-Rôtie→Mouton Père & Fils - Enomis 2020Côte Rôtie→Pierre Barge - Côte-Rôtie 1983Côte-Rôtie Appellation Contrôlée→Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2020Côte-Rôtie→Stéphane Montez – Domaine du Monteillet - Les Grandes Places 2022Côte-Rôtie→Stephane Ogier - Côte Rôtie - Mon Village 2015Côte Rôtie→Tardieu-Laurent - Côte-Rôtie Les Lauzières 2011Côte-Rôtie→Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Bassenon 2015Côte-Rôtie→

Bedeutende Crus & Weingüter