Vor den Toren von Poitiers
Der Haut-Poitou nimmt ein Plateau nordwestlich von Poitiers ein, rund um Neuville-de-Poitou, in der Vienne und den Deux-Sèvres — der südliche Rand des ligerischen Beckens. Lange unter dem Namen „Vins du Haut-Poitou" bekannt, erzeugt er alle drei Farben auf rund 750 Hektar.
Terroir und Stil
Der Weinberg liegt auf einem Plateau aus Ton-Kalk-Böden — den „argiles à silex du Poitou" — über einem kalkhaltigen Untergrund. Der Sauvignon ergibt hier trockene, aromatische und frische Weißweine; der Cabernet Franc, unterstützt vom Gamay, geschmeidige, fruchtige Rotweine, jung zu trinken, oder kräftigere Verschnitte mit mittlerem Lagerpotenzial. Weine des Genusses mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Rebsorten von Haut-Poitou
Sauvignon blanc →Weiß — dominierend (≥ 60 %), Lebendigkeit und Aromen
Cabernet franc →Rotweine (≥ 60 %) — Frucht und Struktur
Gamay, merlot, pinot noir →Verschnittrebsorten
Quellen: Wikipédia — Haut-Poitou (AOC)