Entre Ródano y Provenza
Reconocida en 1988 con el nombre de Côtes du Luberon y rebautizada Luberon en 2009, la denominación se extiende por unos treinta municipios del Vaucluse, entre Cavaillon y las puertas de Manosque, en el corazón del parque natural regional del Luberon.
Su posición en la frontera entre el valle del Ródano y Provenza se lee tanto en sus vinos como en su composición varietal, que acoge al vermentino, variedad provenzal y corsa.
Un viñedo en altitud
El viñedo se sitúa entre doscientos y cuatrocientos cincuenta metros, sobre suelos calcáreos, molasas y terrazas pedregosas. El macizo del Luberon protege las parcelas del mistral y mantiene las noches frescas.
Como en Ventoux, esta amplitud térmica es la principal ventaja: da vinos menos alcohólicos y más tensos que la media del Midi.
El lugar de los blancos
El Luberon se distingue por una proporción de blanco poco habitual en el Ródano: casi una cuarta parte de la producción. Vermentino, grenache blanc, clairette y ugni blanc dan vinos vivos, con cítricos, melocotón blanco y flores.
Los tintos son flexibles y afrutados, para beber en cinco años, servidos a unos 15 a 16 °C. Los rosados, muy presentes, juegan con la frescura provenzal.