El blanco del estuario
La denominación regional Muscadet abarca la totalidad del viñedo nantés, alrededor de Nantes, en la desembocadura del Loira en el Atlántico. Es la más general de las denominaciones del País nantés, que engloba denominaciones más precisas como Muscadet Sèvre et Maine. Solo produce blanco seco, elaborado con el melon de Bourgogne (la variedad del Muscadet), variedad venida de Borgoña y aclimatada aquí desde hace siglos.
Terruño, sur lie y estilo
Los suelos, de predominio limoso y arenoso, se asientan sobre el zócalo cristalino del Macizo Armoricano, de una gran diversidad geológica. Como en todo el viñedo nantés, el Muscadet puede llevar la mención «sur lie»: criado un invierno sobre sus lías finas, gana en frescura y un ligero perlado característico.
El resultado es un blanco seco, ligero y vivo, de notas florales y afrutadas, para beber joven. Oceánico y refrescante, es el maridaje perfecto con los mariscos, las ostras y los pescados: un vino de placer inmediato y de excelente relación calidad-precio.