Un vigneto terrazzato, eredità di Roma
Côte-Rôtie occupa i pendii scoscesi della riva destra del Rodano, a sud di Vienne, intorno al paese di Ampuis. La vite è attestata dall’Antichità romana: è uno dei vigneti più antichi di Francia e probabilmente il primo della valle del Rodano.
La pendenza raggiunge valori estremi, fino al sessanta per cento in alcuni punti. I viticoltori hanno quindi costruito terrazze sostenute da muretti a secco, i «cheys», da mantenere senza sosta. Nulla è meccanizzabile: si lavora a mano, cosa che spiega le rese modeste e il prezzo dei vini. La denominazione è stata riconosciuta nel 1940.
Côte Brune e Côte Blonde
Il vigneto si divide tradizionalmente tra due versanti dai suoli distinti. La Côte Brune, a nord, poggia su micascisti più scuri: dà vini potenti, tannici, da invecchiamento. La Côte Blonde, a sud, mescola gneiss e granito, più chiari e leggeri, da cui vini più morbidi e profumati.
Molte maisons assemblano i due, cercando l’equilibrio tra l’ossatura dell’uno e la grazia dell’altro. È questa dualità, quanto la pendenza, a fare la reputazione della denominazione.
La syrah e il suo tocco di viognier
Il disciplinare autorizza fino al 20 % di viognier nell’assemblaggio, una particolarità. L’uva bianca non viene aggiunta in seguito: entra in vasca insieme alla syrah e fermenta con essa. Questa cofermentazione fissa il colore e apporta al vino note floreali, di albicocca e violetta, che ammorbidiscono il frutto nero della syrah.
I Côte-Rôtie si riconoscono dal bouquet più che dalla potenza: violetta, oliva nera, pepe e pancetta affumicata con l’età. I tannini sono fini, la struttura slanciata. Servire intorno ai 16-17 °C, decantando le annate giovani.
I vitigni di Côte-Rôtie
I vini di Côte-Rôtie su 1001caves
Schede dettagliate: la cuvée, la tenuta, la finestra di consumo e le bottiglie in vendita tra privati.
Andre Francois - Gerine Côte-Rôtie 2005Côte-Rôtie→
Bernard Burgaud - Côte Rôtie 2024Côte Rôtie→
Domaine Gangloff - La Barbarine 2019Côte-Rôtie→
Domaine Gilles Barge - Côte-Rôtie Côte-Brune 1996Côte-Rôtie→
E. Guigal - Brune Et Blonde 1994Côte Rôtie→
E. Guigal, Côte Rôtie, Brune Et Blonde 2019Côte Rôtie→E. Guigal - Brune et Blonde 2022Côte-Rôtie→
E. Guigal - Château d'Ampuis Côte-Rôtie 2018Côte-Rôtie→E. Guigal, Côte Rôtie, Château d'Ampuis 2019Côte Rôtie→E. Guigal - Château d'Ampuis 2020Côte-Rôtie→E. Guigal - Château d'Ampuis Côte-Rôtie 2021Côte-Rôtie→
E. Guigal - La Landonne 2021Côte-Rôtie→
E. Guigal - La Mouline 2005Côte-Rôtie→E. Guigal - La Mouline 2021Côte-Rôtie→
E. Guigal - La Reynarde 2022Côte-Rôtie→
E. Guigal - La Turque 2021Côte-Rôtie→Guigal - Côte-Rôtie brune et blonde 2012Côte-Rôtie→Guigal - Côte-Rôtie brune et blonde 2015Côte-Rôtie→
Jean Michel Gerin - Côte-Rôtie, Champin Le Seigneur 2023Côte-Rôtie→
Jean-Michel Gérin - Côte-Bodin Côte-Rôtie 2018Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - Côte-Bodin Côte-Rôtie 2022Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - Côte-Bodin Côte-Rôtie 2023Côte-Rôtie→
Jean-Michel Gérin - La Landonne Côte-Rôtie 2022Côte-Rôtie→Jean-Michel Gérin - La Landonne Côte-Rôtie 2023Côte-Rôtie→
Jean-Michel Gérin - Les Grandes Places 2023Côte-Rôtie→
Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2015Côte-Rôtie→
Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2016Côte-Rôtie→
Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2017Côte-Rôtie→
Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2019Côte-Rôtie→
Domaine L'Euthymie de Sophie - L'Euthymie de Sophie Classique 2020Côte-Rôtie→
Louis Chèze - Côte-Rôtie, Bellissima 2023Côte-Rôtie→
M. Chapoutier - Côte Rôtie, La Mordoree 2008Côte Rôtie→
Mathilde et Yves Gangloff - La Sereine Noire 2004Côte-Rôtie→
Michel & Stéphane Ogier - Côte-Rôtie Mon Village 2022Côte-Rôtie→
Mouton Père & Fils - Enomis 2020Côte Rôtie→
Pierre Barge - Côte-Rôtie 1983Côte-Rôtie Appellation Contrôlée→
Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2020Côte-Rôtie→
Stéphane Montez – Domaine du Monteillet - Les Grandes Places 2022Côte-Rôtie→Stephane Ogier - Côte Rôtie - Mon Village 2015Côte Rôtie→
Tardieu-Laurent - Côte-Rôtie Les Lauzières 2011Côte-Rôtie→
Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Bassenon 2015Côte-Rôtie→