Bordeaux supérieur — 风土、土壤与葡萄品种

更为严苛的波尔多

波尔多优质法定产区的范围与波尔多法定产区完全一致——涵盖整个吉伦特省——但施行更为严格的品质标准。葡萄酒往往来自树龄更老的葡萄藤，尤其须遵循更为严格的生产规范。

与波尔多的区别所在

三项要求造就了差异：更低的产量（保证浓缩度）、更高的最低酒精度（意味着葡萄更为成熟），以及尤为关键的、在上市前须强制进行培养陈酿——通常在酒罐或橡木桶中陈放至次年春天。该产区主要生产红葡萄酒，也有少量甜白葡萄酒。

结果是：比普通波尔多更为丰满、结构更扎实、陈年潜力更佳的红葡萄酒，同时依然保持极佳的性价比。

Bordeaux supérieur 的葡萄品种