Cabernet d'Anjou — 风土、土壤与葡萄品种

卡本内酿造的半干桃红

安茹卡本内于1964年获认定为法定产区（AOC），是一款完全采用品丽珠和赤霞珠酿造的桃红葡萄酒，主要产自昂热以南地区。它是一款柔和的桃红葡萄酒，介于半干型与甜润型之间，保留了一定的残糖——这正是它的标志性特征——是法国产量最大、最受欢迎的桃红葡萄酒之一。

葡萄酒风格

酒液呈浓郁的粉红色，以草莓、覆盆子、红醋栗等果香令人陶醉，甜润的口感被清新的酸度平衡，因而不会显得过分甜腻。适合冰镇后饮用，可作为开胃酒，也可搭配辛辣菜肴或水果甜点。这是一款讲究即时愉悦感的葡萄酒，宜在两年内饮用，不过其中优秀的酒款也能陈年一段时间而有所提升。

Cabernet d'Anjou 的葡萄品种