蒙米拉伊锯齿山下
Gigondas背靠Dentelles de Montmirail,即俯瞰沃克吕兹省的锯齿状石灰岩山脊。葡萄园从海拔160米攀至400米,在南罗讷河谷相当显著,构成其特色。
原属Côtes du Rhône Villages,于1971年晋升独立名区,是此后连续晋升序列的先例。它仅覆盖1个市镇。
海拔带来的平衡
土壤结合来自锯齿山的石灰岩崩积物、泥灰土与多石阶地。但真正造成差异的是地形:朝北或朝东的高处地块,夜间明显比平原凉爽。
温差有助于保留歌海娜的酸度与香气;这个品种在法国南部阳光下容易显得厚重。也正因此,Gigondas在强劲程度很高的同时,仍有难得的紧致感。
力量与胡椒
Gigondas红酒浓密、颜色深,带黑色水果、地中海灌丛、胡椒与皮革。单宁比Châteauneuf更坚实,结构更挺拔,可从容陈年10至15年。
少量桃红补充了产区产品,自2023年份起,产品规范也允许生产以Clairette为基础的少量白酒,种植面积仅约15公顷。红酒宜约17°C侍酒,搭配烤肉、羊腿或炖野味。
Gigondas 的葡萄品种
1001caves 上的Gigondas葡萄酒
详细酒款页面:酒款、酒庄、适饮期,以及藏家之间在售的酒瓶。
来源: Wikipédia — Gigondas (AOC) · INAO — Cahier des charges de l'AOC Gigondas
