美酒与奶酪
围绕着塔列朗钟爱的瓦朗塞城堡，该产区横跨安德尔省与卢瓦-谢尔省的十二个市镇。其独特之处在于：它是唯一一个以同一名称同时拥有葡萄酒法定产区（自2004年起）与山羊奶酪法定产区（自1998年起）的地方，堪称风土与美食结合的典范。
风土与风格
土壤以燧石黏土为主，辅以沙砾质土地，海洋性气候使这里的调配酒款呈现清新易饮的风格。长相思酿造的白葡萄酒散发柑橘、白花及一丝热带水果的香气；红葡萄酒柔顺而带有香料气息，宜在两到四年内饮用；桃红葡萄酒则以清爽见长。
Valençay 的葡萄品种
Sauvignon →白葡萄酒——主导品种（占比≥70%），柑橘与白花香气
Gamay & côt (malbec) →果香浓郁、略带香料气息的红葡萄酒
来源： Wikipédia — Valençay (AOC)