La Grange Tiphaine — Clef de Sol 2023
Montlouis-sur-Loire · Loire · Vin blanc
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2023.
| Nom | La Grange Tiphaine — Clef de Sol |
|---|---|
| Couleur | blanc |
| Appellation | Montlouis-sur-Loire |
| Classement | — |
| Région | Loire |
| Sous-région | Touraine |
| Château / Domaine | La Grange Tiphaine |
| Millésime | 2023 |
| Cépages | Chenin |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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Histoire & cuvée
Fiche rédigée par notre assistant œnologique.
La cuvée
La cuvée 'Clef de Sol' 2023 du Domaine La Grange Tiphaine est un vin blanc sec issu à 100% de Chenin, cépage emblématique de la Loire. Ce millésime se distingue par une grande pureté aromatique, avec des notes d’agrumes (pamplemousse, citron vert), de fleurs blanches (acacia, tilleul) et une touche minérale caractéristique des sols siliceux de Montlouis-sur-Loire. En bouche, il offre une belle tension entre fraîcheur et rondeur, avec une finale saline et persistante. Son potentiel de garde est estimé entre 5 et 10 ans, permettant aux arômes de se complexifier vers des notes miellées et de fruits confits. Parfaitement accordé avec des fruits de mer (huîtres, coquilles Saint-Jacques), des poissons grillés ou des fromages de chèvre frais de la région.
Le domaine
Le Domaine La Grange Tiphaine, fondé en 2002 par Damien et Coralie Delecheneau, est situé à Amboise, au cœur de l’appellation Montlouis-sur-Loire. Ce couple passionné a repris des vignes familiales et étendu le domaine à environ 12 hectares, en conversion biologique depuis 2009 et certifié depuis 2013. Leur philosophie repose sur une viticulture respectueuse de l’environnement, avec des vendanges manuelles et une intervention minimale en cave. Bien que Montlouis-sur-Loire ne dispose pas d’un classement officiel, le domaine est reconnu pour ses vins d’exception, souvent comparés aux grands crus de Vouvray. Leur approche allie tradition et innovation, avec une recherche constante d’expression du terroir.
Le terroir
Les vignes de la cuvée 'Clef de Sol' sont plantées sur les coteaux de Montlouis-sur-Loire, bénéficiant d’une exposition sud/sud-est qui favorise une maturation optimale des raisins. Le terroir est marqué par des sols argilo-siliceux, reposant sur un sous-sol de tuffeau (craie tendre) et de silex, typiques de la région. Ces sols pauvres et bien drainés confèrent au Chenin une minéralité distinctive et une grande fraîcheur. Le microclimat de la Loire, influencé par les brises fluviales, limite les risques de gelées printanières et assure une maturation lente et régulière. L’altitude des parcelles varie entre 50 et 100 mètres, contribuant à la complexité des vins.
Ce vin dans les caves 1001caves
L'appellation Montlouis-sur-Loire
Extrait de notre fiche d'appellation.
Longtemps dans l'ombre de Vouvray, sa voisine d'en face, Montlouis-sur-Loire cultive le même chenin sur le même tuffeau, entre Loire et Cher. Devenue un laboratoire du chenin ligérien, l'appellation brille aujourd'hui par ses blancs secs ciselés et ses fines bulles.
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Encépagement caractéristique de l'appellation :
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