La Grange Tiphaine - Montlouis-sur-Loire, Clef de Sol 2024

À propos de ce vin

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La cuvée

La cuvée 'Clef de Sol' 2024 du Domaine La Grange Tiphaine est un vin blanc sec et élégant issu à 100% de Chenin, cépage emblématique de la Loire. Ce millésime se distingue par une belle minéralité et des arômes complexes de fruits blancs (poire, pomme), d’agrumes, ainsi que des notes florales et une touche de miel en fin de bouche. Le 2024, marqué par un été chaud et sec, offre une acidité vive et une structure équilibrée, promettant un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Parfaitement adapté aux accords mets, il sublime les fruits de mer, les poissons grillés, les fromages de chèvre frais ou les plats asiatiques à base de gingembre et citronnelle.

Le domaine

Fondé en 2002 par Damien et Coralie Delecheneau, le Domaine La Grange Tiphaine est situé à Amboise, au cœur de l’appellation Montlouis-sur-Loire. Anciennement propriété viticole familiale, le domaine a été repris et modernisé par le couple, qui a rapidement acquis une renommée pour ses vins biodynamiques et son approche respectueuse du terroir. Aujourd’hui, il s’étend sur 12 hectares, dont 8 en Montlouis-sur-Loire et 4 en Touraine. Damien Delecheneau, vigneron passionné et autodidacte, a grandi dans le milieu viticole avant de se former auprès de grands noms comme Nicolas Joly (Coulée de Serrant). Coralie, son épouse, gère l’accueil et la commercialisation, tout en participant activement aux travaux de la vigne. Leur philosophie allie tradition et innovation, avec un engagement fort pour la biodynamie depuis 2009. 12 hectares au total, dont 8 hectares en appellation Montlouis-sur-Loire (principalement Chenin) et 4 hectares en Touraine (Gamay, Cabernet Franc, Côt). Les vignes, âgées en moyenne de 30 à 50 ans, sont cultivées en biodynamie et certifiées par Demeter depuis 2012. Bien que Montlouis-sur-Loire ne dispose pas d’un classement officiel comme les crus de Bordeaux ou de Bourgogne, le domaine La Grange Tiphaine est régulièrement cité parmi les meilleurs producteurs de l’appellation, notamment pour ses vins secs et ses liquoreux. Ses cuvées figurent souvent dans les guides spécialisés (Bettane & Desseauve, La Revue du Vin de France). Le domaine prône une viticulture en harmonie avec la nature, excluant tout intrant chimique et privilégiant les préparations biodynamiques (bouse de corne, silice) pour renforcer la vitalité des sols. Les vendanges sont manuelles, et les vinifications se font avec un minimum d’intervention, afin de préserver l’expression pure du terroir. Damien Delecheneau cherche à produire des vins « vivants », reflétant la minéralité et la fraîcheur de Montlouis-sur-Loire.

Le terroir

Le terroir de Montlouis-sur-Loire repose sur un socle calcaire du Turonien supérieur, recouvert de formations argilo-siliceuses et de sables éoliens. Les sols sont particulièrement riches en silex et en argiles à silex, conférant aux vins une minéralité caractéristique et une grande tension en bouche. Les parcelles dédiées à la cuvée 'Clef de Sol' sont situées sur des coteaux exposés au sud et à l’est, avec des sols argilo-calcaires peu profonds (30 à 50 cm) reposant sur un sous-sol de tuffeau (craie tendre). Ces sols drainants et pauvres en matière organique obligent la vigne à puiser profondément ses nutriments, favorisant une expression minérale et saline du Chenin. Le sous-sol est constitué de tuffeau blanc, une craie tendre et poreuse typique de la région, qui joue un rôle clé dans la régulation hydrique et thermique des vignes. Ce tuffeau, riche en fossiles marins, apporte une signature minérale unique aux vins, avec des notes de pierre à fusil et de silex. Les vignes bénéficient d’une exposition sud-est à sud-ouest, idéale pour capter la lumière du soleil tout en profitant des brises fraîches de la Loire. Cette orientation permet une maturation lente et régulière des raisins, préservant leur acidité naturelle et leur fraîcheur aromatique. Le climat de Montlouis-sur-Loire est de type océanique dégradé, avec des influences continentales. La proximité de la Loire (à moins de 5 km) tempère les excès thermiques et apporte une humidité bénéfique en été. Les nuits fraîches et les brouillards matinaux favorisent le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea) pour les vins liquoreux, tandis que les étés ensoleillés assurent une parfaite maturité des raisins pour les vins secs. Les parcelles se situent entre 60 et 100 mètres d’altitude, sur des coteaux pentus offrant un excellent drainage naturel. Cette altitude modérée permet une maturation optimale des raisins tout en préservant leur acidité, essentielle pour l’équilibre des vins de Chenin.

2024 dans le Val de Loire

Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.

Où en est ce vin aujourd'hui ?

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En 2026, ce La Grange Tiphaine — Clef de Sol 2024 est en phase de jeunesse.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

2

Bouteilles en vente

0

Autres millésimes documentés :

Montlouis-sur-Loire

La Grange Tiphaine — Clef de Sol est produit en Montlouis-sur-Loire, Touraine, dans le vignoble Val de Loire. Aire d'appellation : Environ 400 ha, 3 communes. Encépagement : chenin (pineau de la Loire).

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