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Val de Loire · Orléanais · Rouge, blanc et rosé

Orléans— terroir, sols & cépages

Vignoble historique qui approvisionnait jadis la cour, l'Orléanais cultive des cépages singuliers : le pinot meunier (« gris meunier ») en rouge, le chardonnay (« auvernat blanc ») en blanc. Une appellation rare, sur les alluvions de la Loire.

Le vignoble de la cité johannique

Autour d'Orléans, sur treize communes des deux rives de la Loire, se maintient un vignoble chargé d'histoire, longtemps fournisseur de la cour et de la capitale. Devenue AOC en 2006, l'appellation Orléans produit rouge, blanc et rosé à partir de cépages au vocabulaire local savoureux — le « gris meunier », l'« auvernat ».

Terroir et style

Les vignes s'installent sur les alluvions de la Loire — limons sableux à galets siliceux — et sur la bande calcaire de Beauce. En rouge, l'assemblage de pinot meunier et de pinot noir donne des vins légers et fruités ; en blanc, le chardonnay signe des vins vifs. Des rendements naturellement faibles pour une production confidentielle et recherchée.

Les cépages de Orléans

Pinot meunierrouge — le « gris meunier », cépage vedette local (70–90 %)
Chardonnay →blanc — l'« auvernat blanc » (≥ 60 %)
Pinot noir & pinot gris →cépages d'assemblage
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Sources : Wikipédia — Orléans (AOC)