Château Angélus 2006

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Château Angélus 2006 est un vin d'exception issu d'un assemblage méticuleux de Merlot (50%), Cabernet Franc (47%) et Cabernet Sauvignon (3%), reflétant l'équilibre parfait entre puissance et élégance. Ce millésime se distingue par des arômes complexes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des notes épicées (poivre, réglisse), des touches florales (violette) et une subtile minéralité, le tout soutenu par des tanins soyeux et une structure harmonieuse. Le 2006 est un millésime classique de Saint-Émilion, marqué par une maturité optimale des raisins grâce à un été chaud et sec, offrant une belle concentration sans excès d'alcool. Ce vin possède un potentiel de garde remarquable, estimé entre 20 et 30 ans, voire plus pour les bouteilles bien conservées. Il s'accorde parfaitement avec des plats raffinés comme un magret de canard aux figues, un agneau en croûte d'herbes, ou des fromages affinés comme un Roquefort ou un Comté vieux.

Le domaine

Fondé au XVIIIe siècle, le Château Angélus est l'un des domaines les plus prestigieux de l'appellation Saint-Émilion, situé sur le plateau argilo-calcaire au cœur de la région. Propriété de la famille de Boüard de Laforest depuis huit générations, le domaine a été classé Premier Grand Cru Classé 'A' en 2012, reconnaissance ultime de son excellence. S'étendant sur 39 hectares de vignes, Angélus allie tradition et innovation, avec une philosophie centrée sur le respect du terroir et une quête permanente de perfection. Hubert de Boüard, œnologue de formation, a modernisé les installations tout en préservant l'âme du domaine, faisant d'Angélus une référence mondiale des vins de Bordeaux.

Le terroir

Le terroir du Château Angélus est situé sur le célèbre plateau de Saint-Émilion, bénéficiant d'une géologie unique composée de sols argilo-calcaires et argilo-sableux, reposant sur un sous-sol calcaire à astéries. Cette combinaison offre un drainage optimal tout en retenant suffisamment d'eau pour nourrir les vignes pendant les périodes sèches. Les parcelles, exposées principalement au sud et sud-ouest, profitent d'un ensoleillement maximal et d'une protection naturelle contre les vents dominants. Le microclimat local, influencé par la proximité de la Dordogne, favorise une maturation lente et régulière des raisins, essentielle pour développer des arômes complexes. L'altitude moyenne de 40 à 50 mètres confère une fraîcheur nocturne qui préserve l'acidité et la finesse des tanins, éléments clés de l'élégance des vins d'Angélus.

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Estimation de notre assistant œnologique, d'après le millésime, l'appellation et le classement.

À boire d'ici 2035, soit encore 9 ans.

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Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

3

L'appellation Saint-Émilion grand cru

Extrait de notre fiche d'appellation.

Saint-Émilion grand cru n'est pas un terroir à part : c'est la même aire que Saint-Émilion, mais une appellation plus exigeante. Rendements plus bas, degré minimum plus élevé, élevage obligatoire et agrément renforcé : autant de règles qui distinguent, sur les mêmes coteaux calcaires, les vins les plus ambitieux de la rive droite.

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Encépagement caractéristique de l'appellation :

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