Château Beychevelle 2005
Saint-Julien · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2005.
| Nom | Château Beychevelle |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Saint-Julien |
| Classement | 4ème Grand Cru Classé |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Beychevelle |
| Millésime | 2005 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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4ème Grand Cru Classé · millésime 2005 · Saint-Julien · 1 bouteille suivie · 3 en vente
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Château Beychevelle 2005 est le grand vin rouge de la propriété, en appellation Saint-Julien. Il provient d’une sélection des meilleures parcelles du vignoble. Son assemblage réunit 47 % de cabernet sauvignon, 46 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 4 % de petit verdot.
Le domaine
Le château est édifié en 1565 par François de Foix-Candale. Son nom est associé à la légende du duc d’Épernon : les bateaux passant devant sa propriété auraient abaissé leurs voiles en signe de respect, un geste évoqué par le gascon « Bécha Véla ». En 1717, Étienne-François de Brassier fait construire un port privé, facilitant le commerce des vins par l’estuaire. Pierre-François Guestier acquiert Beychevelle en 1825 et modernise le vignoble et les installations. En 1875, Armand Heine et Marie-Amélie Kohn font agrandir le château avec une aile nord. La famille Achille-Fould poursuit ensuite l’histoire de la propriété.
Le terroir
Le vignoble de Beychevelle est implanté à Saint-Julien, sur la rive gauche de la Gironde. Son cœur repose sur deux plateaux de graves garonnaises profondes, formées au Pléistocène. Ces sols mêlent galets et sables et assurent un drainage naturel. La proximité de l’estuaire tempère les variations de température autour des vignes. Pour le millésime 2005, la surface de production en Saint-Julien couvre 70,88 hectares.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Été chaud et sec, vendanges quasi parfaites : sans doute le millésime le plus équilibré de l'ère moderne, alliant puissance tannique et fraîcheur remarquable. Longtemps qualifié de « grand oublié » face à 2009-2010, il entame aujourd'hui sa phase de pleine maturité pour les crus les plus accessibles.
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Saint-Julien
Château Beychevelle est un 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien, Médoc, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Environ 920 ha en production (rendement moyen ≈ 45 hl/ha, plafond 55 hl/ha), 3 communes. Encépagement : cabernet-sauvignon dominant, complété de merlot, cabernet franc, petit verdot et malbec.
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