Zwischen Kalkhochfläche und Tälern
Die Weinberge erstrecken sich von der Kalkhochfläche des Larzac bis zur Mündung der Lergue in den Hérault. Ihr mediterranes Klima profitiert vom Einfluss der Hochfläche: Die Nächte bleiben kühler als an der Küste.
Ein geologisches Mosaik
Die Böden umfassen Ton und Kalkstein, Hangschutt, gerundete Kiesel und Mergel. Örtlich treten Sandstein, rote Ruffes und Basaltformationen auf. Diese Vielfalt unterscheidet die Standorte der Winzer.
Die Anerkennung des Weinbaugebiets
Die Terrasses du Larzac werden 2005 als Bezeichnung der Coteaux du Languedoc anerkannt. Im Oktober 2014 werden sie zu einer eigenständigen, Rotweinen vorbehaltenen Appellation.
Die Rebsorten von Terrasses du Larzac
Grenache, syrah, mourvèdre et carignan →Hauptrebsorten
Die Weine aus Terrasses du Larzac auf 1001caves
Ausführliche Steckbriefe: die Cuvée, das Weingut, das Trinkfenster und die von Sammlern angebotenen Flaschen.
Domaine de Montcalmès 2023Terrasses du Larzac→
Gérard Bertrand - Château Le Sauvageonne Cuvée Les Ruffes 2023Terrasses du Larzac→
Mas des Arômes - Le Dernier Charbonnier 2016Terrasses du Larzac→
Matthieu Torquebiau - L'Hermas 2020Terrasses du Larzac→Montcalmès Tradition 2021Terrasses du Larzac→
Vincent Goumard, Vignerons - Cal Demoura Les Combariolles 2021Terrasses du Larzac→Quellen: Syndicat AOP Terrasses du Larzac — Appellation · INAO — Terrasses du Larzac