El Fronsadais, balcón sobre el Dordogne
Fronsac se despliega por siete municipios al oeste de Libourne, en el Fronsadais, una de las partes del Libournais. Junto con su vecina Canon-Fronsac, que ocupa las mejores laderas calcáreas, forma un pequeño viñedo de propiedades modestas —siete hectáreas de media— pero de gran antigüedad, en otro tiempo más reputado que muchos crus hoy célebres.
La denominación fue reconocida por un decreto de 1937. Su relieve muy accidentado, sus colinas y sus vaguadas la convierten en uno de los paisajes vitícolas más pintorescos de la margen derecha.
El terruño: caliza de asterias y molasa
Fronsac debe su carácter a sus suelos arcillo-calcáreos y a su relieve. En el otero de Fronsac y en las mesetas domina la caliza de asterias —la misma roca que en la meseta de Saint-Émilion—, mientras que las laderas y las vaguadas están marcadas por la molasa del Fronsadais. Esta diversidad de relieves y exposiciones acentúa la tipicidad de los vinos.
El viñedo se beneficia además de un clima privilegiado: encuadrado por el Isle y el Dordogne, está protegido de las heladas de primavera, y la presencia de madroños y encinas atestigua esta suavidad. Otras tantas condiciones favorables para una buena madurez.
El estilo de los vinos: carnoso y de raza
Como en toda la margen derecha, el merlot domina el encepado, secundado por el cabernet franc y un poco de cabernet sauvignon. De ahí resultan vinos de capa rubí intenso, de aromas de frutos rojos realzados con especias y a veces trufa, que combinan finura y viveza.
En boca, los fronsac se muestran carnosos y de raza, dotados de una sólida armazón tánica que combina riqueza y elegancia. Los vinos de los grandes terruños calcáreos adquieren bastante rápido bellos matices topacio al envejecer: son vinos de guarda, que se sirven entre 16 y 18 °C, decantados en el caso de las añadas antiguas.