Entre garriga y relieves calcáreos
El viñedo ocupa las garrigas al norte de Montpellier, al pie de las primeras estribaciones de las Cévennes. Las parcelas se insertan entre bosquecillos y relieves calcáreos. Los suelos comprenden, entre otros, calizas, margas, dolomías y derrubios.
Influencias climáticas contrastadas
La proximidad del Mediterráneo y de las Cévennes combina influencias climáticas diferentes. Las diferencias de temperatura entre el día y la noche caracterizan este territorio.
Una denominación reconocida en 2017
Pic Saint-Loup se convirtió en una denominación de Coteaux du Languedoc en 1985. El reconocimiento como denominación autónoma llegó en 2017.
Las variedades de Pic Saint-Loup
Syrah →Variedad principal
Grenache →Variedad principal
Mourvèdre →Variedad principal
Carignan →Variedad complementaria
Cinsault →Variedad complementaria
Los vinos de Pic Saint-Loup en 1001caves
Fichas detalladas: la cuvée, la propiedad, la ventana de consumo y las botellas a la venta entre particulares.
Fuentes: INAO — Pic Saint-Loup · ODG — Géographie du Pic Saint-Loup