Entre meseta y valles
El viñedo se extiende desde la meseta del Larzac hasta la confluencia de la Lergue y el Hérault. Su clima mediterráneo se beneficia de la influencia de la meseta: las noches se mantienen más frescas que en el litoral.
Un mosaico geológico
Los suelos comprenden arcillas y calizas, derrubios, cantos rodados y margas. Localmente aparecen areniscas, ruffes y formaciones basálticas. Esta diversidad distingue los emplazamientos de los viticultores.
El reconocimiento del viñedo
Terrasses du Larzac fue reconocida como denominación de Coteaux du Languedoc en 2005. En octubre de 2014 se convirtió en una denominación autónoma, reservada a los vinos tintos.
Las variedades de Terrasses du Larzac
Grenache, syrah, mourvèdre et carignan →Variedades principales
Cinsault, counoise, lledoner pelut, morrastel et terret noir →Variedades accesorias
Los vinos de Terrasses du Larzac en 1001caves
Fichas detalladas: la cuvée, la propiedad, la ventana de consumo y las botellas a la venta entre particulares.
Domaine de Montcalmès 2023Terrasses du Larzac→
Gérard Bertrand - Château Le Sauvageonne Cuvée Les Ruffes 2023Terrasses du Larzac→
Mas des Arômes - Le Dernier Charbonnier 2016Terrasses du Larzac→
Matthieu Torquebiau - L'Hermas 2020Terrasses du Larzac→Montcalmès Tradition 2021Terrasses du Larzac→
Vincent Goumard, Vignerons - Cal Demoura Les Combariolles 2021Terrasses du Larzac→Fuentes: Syndicat AOP Terrasses du Larzac — Appellation · INAO — Terrasses du Larzac