都兰地区最西端的法定产区
圣尼古拉-德布尔格伊产区仅限于同名的单一市镇，位于安德尔-卢瓦尔省、卢瓦尔河右岸，紧邻安茹地区边界。该产区几乎只出产红葡萄酒，是布尔格伊葡萄园的延伸，两者共享同一葡萄品种及主要风土类型。
风土：沙质土的主导地位
此地的土壤以黏土底层上的沙砾质为主，仅有少数坡地为黏土-石灰质。这种以沙土与砾石为主导的土质，酿造出格外细腻柔和、酒色深紫的葡萄酒，风格往往比邻近图法软石灰岩坡地的酒款更为轻盈飘逸。
葡萄酒的风格
砾石与沙质土壤所酿的葡萄酒以其果香——红色小浆果、紫罗兰——以及柔顺流畅的口感而迷人，适合在两到五年内饮用。产自图法软石灰岩坡地的稀有酒款则更为浓郁饱满（覆盆子、黑莓、甘草、香料），可陈放五到十年。这是一款魅力十足、易饮且芳香四溢的品丽珠。
Saint-Nicolas-de-Bourgueil 的葡萄品种
Cabernet franc →主导品种（当地俗称“品丽珠布列塔尼”）——果香与细腻感
Cabernet-sauvignon →补充品种（最多占比10%）
来源： Wikipédia — Vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil