Bernard Magrez - Château Fombrauge 2018

À propos de ce vin

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La cuvée

Le Château Fombrauge 2018 est un Saint-Émilion Grand Cru d'exception, issu d'un assemblage harmonieux où le Merlot (70%) apporte rondeur et générosité, tandis que le Cabernet Franc (20%) et le Cabernet Sauvignon (10%) ajoutent structure, fraîcheur et complexité. Ce millésime, marqué par un été chaud et sec, révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des notes épicées (poivre, réglisse) et une touche florale (violette), le tout soutenu par des tanins soyeux et une belle minéralité. Le 2018 est un vin puissant mais équilibré, avec une longue finale persistante, reflétant la qualité exceptionnelle de ce millésime bordelais. Son potentiel de garde s'étend jusqu'aux années 2035-2040, avec une évolution vers des notes de cuir, de truffe et de cacao. Parfaitement accordé avec des viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, agneau), des gibiers à plume ou des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Comté vieux.

Le domaine

Le Château Fombrauge, acquis par Bernard Magrez en 1999, est l'un des plus anciens domaines de Saint-Émilion, avec des traces remontant au XVIe siècle. Propriété emblématique du célèbre négociant et vigneron, ce cru s'étend sur 58 hectares de vignes d'un seul tenant, bénéficiant d'un terroir d'exception classé Grand Cru. Sous la direction de Magrez, le domaine a connu une modernisation majeure, alliant tradition et innovation, avec une philosophie centrée sur l'excellence et le respect du terroir. Classé Grand Cru dans le Saint-Émilion Grand Cru, Fombrauge incarne l'ambition de son propriétaire : produire des vins d'une qualité irréprochable, reflétant l'identité unique de son terroir.

Le terroir

Le terroir de Château Fombrauge est situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, à une altitude variant entre 40 et 80 mètres, offrant une exposition idéale sud/sud-ouest. Les sols sont composés d'argile profonde sur un sous-sol calcaire à astéries, typique de la région, conférant aux vins une minéralité distinctive et une grande fraîcheur. Les parcelles bénéficient d'un microclimat tempéré par la proximité de la Dordogne, limitant les excès de chaleur et favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Ce terroir unique, associé à des vignes âgées en moyenne de 35 ans, permet d'obtenir des vins d'une grande concentration et d'une belle complexité aromatique.

2018 à Bordeaux

Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.

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Saint-Émilion grand cru

Bernard Magrez — Château Fombrauge est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion Grand Cru, Libournais, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Même aire que Saint-Émilion (~5 400 ha). Encépagement : merlot dominant, cabernet franc, cabernet-sauvignon.

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