Pinot Noir: vinos en venta entre particulares
Le Pinot Noir est le seul cépage rouge cultivé en Alsace. Longtemps cantonné à des rosés et rouges légers, il connaît une véritable montée en gamme depuis les années 2000, avec des vins rouges structurés qui rivalisent désormais avec de belles bourgognes.
El terruño
Le réchauffement climatique et le travail des vignerons ont permis au Pinot Noir d'atteindre une meilleure maturité. Il s'exprime particulièrement bien sur les terroirs calcaires et marno-calcaires. Depuis 2022, trois lieux-dits peuvent revendiquer le statut de Grand Cru pour le Pinot Noir (Hengst, Kirchberg de Barr, Vorbourg).
El estilo de los vinos de Pinot Noir
Les Pinot Noir d'Alsace vont du rosé fruité au rouge élevé en fût, plus dense et structuré. Les meilleures cuvées offrent des arômes de cerise, de fruits rouges et d'épices, avec une trame tannique fine.
Grandes crus y bodegas que conocer
Les cuvées haut de gamme issues des meilleurs terroirs (Hengst, Vorbourg) et élevées en barrique montrent le potentiel croissant du Pinot Noir alsacien. Plusieurs domaines de la Côte de Nuits alsacienne en font une spécialité.
Pinot Noir disponibles entre particulares
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