Muscat d'Alsace : vins à vendre entre particuliers
Le Muscat est l'un des quatre cépages nobles d'Alsace, mais aussi le plus rare. À la différence des Muscats du Sud, le Muscat d'Alsace est vinifié en sec : il offre le croquant aromatique du raisin frais dans un vin vif et désaltérant.
Le terroir
Assemblage de Muscat Ottonel et de Muscat à petits grains, il est sensible à la coulure, ce qui explique ses faibles rendements et sa rareté. Il s'épanouit sur les terroirs bien exposés, et atteint son sommet sur quelques Grands Crus (Goldert notamment).
Le style des vins de Muscat d'Alsace
Le Muscat d'Alsace sec a la particularité unique de sentir le raisin frais et croquant, avec des notes de fleurs et d'agrumes. Sec et léger, il est souvent recommandé à l'apéritif et s'accorde remarquablement avec les asperges.
Grands crus & domaines à connaître
Les Muscats Grands Crus, notamment du Goldert, et les rares Vendanges Tardives de Muscat sont les expressions les plus abouties de ce cépage confidentiel.
Muscat d'Alsace disponibles entre particuliers
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