Côtes de Bourg — 风土、土壤与葡萄品种

俯瞰河口的阳台，与梅多克隔河相望

布尔葡萄园位于波尔多以北约35公里处，分布在右岸约十五个市镇，多尔多涅河在此汇入吉伦特河。其陡峭的山坡朝向河口、面对梅多克，因此获得了「吉伦特省的小瑞士」这一美誉。该产区主要出产红葡萄酒，白葡萄酒的产量微乎其微。

风土：黏土-石灰岩与砾石

该地区主要分布着两大类土壤。黏土-石灰岩山坡建立在海星石灰岩与古近纪磨拉石之上，是最受青睐的地块：它们在排水性与保湿性之间取得了良好的平衡，恰好保留足够的水分。其他区域则是黏土-砾石或沙质土壤，建立在上新世砾石黏土之上，带来另一番风味层次。这种在起伏地形上的多样性，造就了葡萄酒风格的丰富性。

葡萄酒的风格

美乐占主导地位（约65%），但布尔的独特之处在于马尔贝克与赤霞珠并存的重要地位。由此酿造出色泽浓郁、肉感丰厚、慷慨大气的红葡萄酒，兼具柔顺与结构感，非常适合搭配熟食肉制品、红肉、野味以及硬质奶酪。这是一个性价比与愉悦感兼具的产区。

Côtes de Bourg 的葡萄品种